Sushis, Makis, Sashmis & Cie
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Sushis, Makis, Sashmis & Cie
Bonjour,
Voici le livre :
Titre : Sushis, makis sashimis & Cie
Auteurs : E. Kazuko
Photographies : G. Filgate
Editions : Albums Larousse
Prix : 7, 90 €
62 pages.
Le livre est divisé en plusieurs parties :
Tout d'abord l'intro "Ce qu'il faut savoir des sushis..."
Le matériel et les préparations de base
Les soupes
Les maki sushi
Les nigiri sushi
Les oshi sushi et autres sushis
Les sashimis et autres salades
Tout est très clairement expliqué, de la découpe des poissons, la préparation du riz, jusqu'au façonnage des makis. De nombreuses photographies illustre les recettes.
Voici le livre :
Titre : Sushis, makis sashimis & Cie
Auteurs : E. Kazuko
Photographies : G. Filgate
Editions : Albums Larousse
Prix : 7, 90 €
62 pages.
Le livre est divisé en plusieurs parties :
Tout d'abord l'intro "Ce qu'il faut savoir des sushis..."
Le matériel et les préparations de base
Les soupes
Les maki sushi
Les nigiri sushi
Les oshi sushi et autres sushis
Les sashimis et autres salades
Tout est très clairement expliqué, de la découpe des poissons, la préparation du riz, jusqu'au façonnage des makis. De nombreuses photographies illustre les recettes.
Invité- Invité
Re: Sushis, Makis, Sashmis & Cie
Il permet vraiment de découvrir des choses nouvelles ? Des petites astuces ?
Si oui, je vais aller l'acheter! Mais j'ai peur de relire ce que j'ai déjà vu ailleurs ...
Si oui, je vais aller l'acheter! Mais j'ai peur de relire ce que j'ai déjà vu ailleurs ...
Invité- Invité
Re: Sushis, Makis, Sashmis & Cie
J'ai la même édition pour les Bento et ils sont très bien pensés ces petits livres
Invité- Invité
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