Mini brochettes de poulet façon mademoiselle.m

Rappel du premier message :

En ce moment je fais un bentô-régime et je mange beaucoup de volaille le midi ...
il faut donc être inventif pour ne pas se lasser trop vite !!

Je me suis lancée la dernière fois dans une recette de mini brochettes de boulettes de poulet maison ... voici le résultat :



Pour avoir de belles brochettes, rien de plus simple :
j'ai mixé une escalope de poulet avec une gousse d'ail et un petit oignon, sel, poivre et une cuillère à café de sauce soja (si vous n'êtes pas au régime, je vous conseille de rajouter 1 à 2 cs de sauce yakitori à la place de la sauce soja ... miam ).

Les astuces pour avoir de belles boulettes en 2mn :
1 - il faut mixer votre préparation jusqu'à obtenir une pâte bien compacte, les aliments doivent être totalement amalgamés
2 - quand vous confectionnez vos boulettes, il faut bien se mouiller les mains pour que la préparation ne colle pas aux doigts.

Une fois mes boulettes réalisées, j'ai cuit celles-ci à la poêle durant 8min tout en surveillant la cuisson et en remuant de temps en temps. Pour finir j'ai confectionné mes brochettes maison avec des pics japonais.

Verdict .... un vrai délice !!
:v3:

Merci pour ta recette c'est succulent !

Bon ok les miennes sont pas supers belles !

Miam ça donne envie de tester ! Surtout avec tous ces avis !!

a tester absolument merci beaucoup

chatsalut , j'ai testé , très très bon , je recommencerai ,delicieux

J'ai essayé aussi, un régal et avec la sauce yakitori rien à dire.
avec une variante, jene l'ai pas mise dans le mélange mais j'ai fait revenir mes boulettes dedans (légèrement caramélisé)
un régal

Merci pour la recette!

A tester, ca a l'air trop bon !

ça a l'air super bon!! Et relativement simple à faire, je vais sûrement essayer

Bon c'est décidé ça sera la première recette du fofo que je testerai ! Tout le monde est unanime sur le fait que ça soit bon et ça n'a pas l'air très difficile à réaliser... Ça sera validé ce week end, je m'en lèche déjà les babines

ça donne super faim. A essayer rapidement =D

Testé pour le repas de ce midi, et j'ai adoré! et je suis pas la seule, l'homme a aimé aussi, et c'est un difficile.
Je mets directement la recette dans la liste de mes recettes préférées

ça a l'air trop bon ! et puis avec tous ces commentaires....hummm! je sens qu'on va se régaler quand on va tester ! :)

Hum ça à l'air trop bon!!!
Je pense tester ce soir!!!

Ca a l'air délicieux ! Je note

welcomeourson Testé et approuvé

trop fort !! je ne savais pas que mademoiselle m était inscrite sur ce forum
Je testerai cette recette ça c'est sur ;)

Hey, j'ai testé cette recette hier soir (pas pour un bento par contre), en ajoutant la chapelure autour des boulettes et en faisant des brochettes qui alternaient les boulettes et des tomates cerise.

C'était plutôt pas mal franchement !

magnifique ! une recette que je vais tester rapidement...merci pour le partage

Teste! Un vrai délice *0* merci pour cette recette!

Une deuxième recette a tester ce week end ! C'est parfait pour les bentos, ça a l'air très bon :)