Verrine rapide à emporter
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Verrine rapide à emporter
Bon, tout à l'heure je dois être sur Paris vers 19h et je ne serai rentrée que vers 22h, alors j'ai essayé une verrine rapide pour le RER.
J'ai pris un petit pot en verre (à sauce gravlax IKEA) et son couvercle.
Dedans j'ai mis :
- trois petits biscuits à la cuillère
- un reste de ganache chocolat noir / 4 épices, destinée à une tarte choco - rhubarbe
- quelques framboises surgelées
- un demi yaourt nature
- quelques gouttes de kirsch (mais ça marche aussi avec un petit peu de jus d'orange)
J'ai écrabouillé mes biscuits avec le manche d'une cuiller, et j'ai rajouté un tout petit peu de kirsch pour donner du goût.
Au dessus j'ai mis un peu de ganache parce que ça isole les gâteaux et ça évite de les détremper.
Ensuite j'ai mis environ 5-8 framboises surgelés, du yaourt nature (pour qu'en bouche ça ne soit pas trop sucré ni étouffe chrétien) et encore un peu de ganache car elle n'est pas liquide quand elle refroidit et ça évitera que tout le contenu bouge quand je marche.
C'est pas super régime mais ça va car c'est pas en grande quantité (ce n'est pas une part de gâteau) et ça permet de recycler de la ganache (je cuisine beaucoup de chocolat donc ça m'arrive fréquemment) mais aussi à la place une crème quelconque lorsque vous avez pâtissé, une gelée ou une compote épaissie, voire même du lemon kurd !
Une cuillère, et zou !
Je poste une photo dès que possible (: et surtout je vous dis si c'est bon ...
J'ai pris un petit pot en verre (à sauce gravlax IKEA) et son couvercle.
Dedans j'ai mis :
- trois petits biscuits à la cuillère
- un reste de ganache chocolat noir / 4 épices, destinée à une tarte choco - rhubarbe
- quelques framboises surgelées
- un demi yaourt nature
- quelques gouttes de kirsch (mais ça marche aussi avec un petit peu de jus d'orange)
J'ai écrabouillé mes biscuits avec le manche d'une cuiller, et j'ai rajouté un tout petit peu de kirsch pour donner du goût.
Au dessus j'ai mis un peu de ganache parce que ça isole les gâteaux et ça évite de les détremper.
Ensuite j'ai mis environ 5-8 framboises surgelés, du yaourt nature (pour qu'en bouche ça ne soit pas trop sucré ni étouffe chrétien) et encore un peu de ganache car elle n'est pas liquide quand elle refroidit et ça évitera que tout le contenu bouge quand je marche.
C'est pas super régime mais ça va car c'est pas en grande quantité (ce n'est pas une part de gâteau) et ça permet de recycler de la ganache (je cuisine beaucoup de chocolat donc ça m'arrive fréquemment) mais aussi à la place une crème quelconque lorsque vous avez pâtissé, une gelée ou une compote épaissie, voire même du lemon kurd !
Une cuillère, et zou !
Je poste une photo dès que possible (: et surtout je vous dis si c'est bon ...
- Spoiler:
Invité- Invité
Re: Verrine rapide à emporter
hhhmm pas mal du tout ! yummy !
dans un tel contenant, ca doit pas trop bouger de toute facon !
je suis limitée niveau cuisine à la maison, mais c'est un coup à tenter, et facile à adapter
merci pour l'idée
thanks
dans un tel contenant, ca doit pas trop bouger de toute facon !
je suis limitée niveau cuisine à la maison, mais c'est un coup à tenter, et facile à adapter
merci pour l'idée
thanks
Invité- Invité
Re: Verrine rapide à emporter
Bon, ça aurait mérité une pochette isotherme, et j'ai couru après mon métro, la framboise s'est donc mélangée au yaourt, mais c'était pas mal !
Invité- Invité
Re: Verrine rapide à emporter
ça a l'air sympa dis-donc, mais je n'ai pas de petits pots qui ferment (la prochaine fois je ne jetterai pas trop vite mes pots de sauce)
titemoku- Addict débutant(e)
Re: Verrine rapide à emporter
Oui très bonne idée de recycler les pots de sauce ! :) Merci pour la recette !
Sychokwack- New addict
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