Involtinis (Roulés de poulet/fromage/jambon)

Voici une recette italienne que j'avais fait lors d'un concours :).



Recette des Involtinis

Ingrédients pour 1 personne:
-1 escalope de poulet
-1 tranche de jambon
-2 tranches de gouda
-2 cuillère à soupe de farine
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-fil alimentaire

Étapes:
-Entre deux feuilles de cuisson, aplatissez le poulet avec un objet lourd.
-Une fois le poulet bien tendre, sortez les des feuilles et mettez-le sur une planche à découpe.
-Disposez ensuite la tranche de jambon sur l'escalope de poulet de manière à ce que le jambon ne dépasse pas du poulet, puis faites de même pour le gouda.
-Roulez ensuite le tout de sorte à faire une sorte de "rouleau", puis ficelez pour que ça tienne.



-Faites chauffer l'huile dans une poêle, et pendant ce temps, passez le "rouleau" dans la farine.
-Une fois l'huile chaude, faites cuire le "rouleau" 5 à 7 minutes environ. -Quand c'est bien cuit, sortez du feu et découper votre "rouleau" en 3.

Servez et bon appétit!

Un genre de cordon bleu roulé, ça doit être bon et plus facile à caser dans les bentos v-v

Ca me fait penser au rôti, on peut en faire de la même façon (je sais plus le nom) en tout cas ça donne envie ! merci de la recette

ça m'a donné faim la recette lol ! Je la testerai très sûrement ^.^