Préparation qu'on puisse congeler
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Préparation qu'on puisse congeler
par Ankoly Mar 24 Déc 2013, 00:42
Bonsoir
je vais d'ici moins de 2 semaines me faire des bentos quotidien (avant je les faisait pour mon mari, maintenant ce sera pour moi ET pour lui :)
Bref j'aime cuisiner, et j'aimerai assez pouvoir cuisiner le week-end et congeler ce que j'aurais préparer pour les utiliser ultérieurement :)
Avez-vous des idées de plats "congelable" (qui sorte des hachis parmentier, lasagne lol )
Merci !
je vais d'ici moins de 2 semaines me faire des bentos quotidien (avant je les faisait pour mon mari, maintenant ce sera pour moi ET pour lui :)
Bref j'aime cuisiner, et j'aimerai assez pouvoir cuisiner le week-end et congeler ce que j'aurais préparer pour les utiliser ultérieurement :)
Avez-vous des idées de plats "congelable" (qui sorte des hachis parmentier, lasagne lol )
Merci !
Ankoly- Addict Expérimenté(e)
Re: Préparation qu'on puisse congeler
par Eygel Sam 28 Déc 2013, 23:28
Salut !
Je pense que tu peux un peu tout congeler une fois que c'est prêt ^^ Aujourd'hui j'ai préparé de l'endive cuite, pour ne pas gâcher, et je vais mettre au congélateur, comme mon homme n'en mange pas, je les sortirai après les vacances pour me préparer des bentos !
Sinon, j'avais vu que Lau-Lotte (je crois que c'était elle !) congèle du kimpira de carotte. Donc en général tout ce qui est poêlée de légumes. Et bien sûr tout ce qui est gratin ! J'avais congelé plusieurs portions de gratin de pâtes.
Le conseil que je te donnerai c'est de regarder ce qu'il y a dans les rayons surgelés pour te donner une idée ! Tu retrouves en général des préparations au poisson, des poêlées de pâtes, des petits muffins, boulettes de viande... ^^ J'espère t'avoir un peu aidé !
Je pense que tu peux un peu tout congeler une fois que c'est prêt ^^ Aujourd'hui j'ai préparé de l'endive cuite, pour ne pas gâcher, et je vais mettre au congélateur, comme mon homme n'en mange pas, je les sortirai après les vacances pour me préparer des bentos !
Sinon, j'avais vu que Lau-Lotte (je crois que c'était elle !) congèle du kimpira de carotte. Donc en général tout ce qui est poêlée de légumes. Et bien sûr tout ce qui est gratin ! J'avais congelé plusieurs portions de gratin de pâtes.
Le conseil que je te donnerai c'est de regarder ce qu'il y a dans les rayons surgelés pour te donner une idée ! Tu retrouves en général des préparations au poisson, des poêlées de pâtes, des petits muffins, boulettes de viande... ^^ J'espère t'avoir un peu aidé !
Eygel- Addict
Re: Préparation qu'on puisse congeler
par Ankoly Mar 31 Déc 2013, 00:48
Merci oui j'avais repéré le kimpira de carotte, je vais le tenter et en congeler d'avances.
J'ai trouvé quelques recettes sur le site de "à vos baguettes"
Je congèle souvent des produit, mais par exemple j'ai déjà repéré que le riz se congelait très mal ...
J'ai trouvé quelques recettes sur le site de "à vos baguettes"
Je congèle souvent des produit, mais par exemple j'ai déjà repéré que le riz se congelait très mal ...
Ankoly- Addict Expérimenté(e)
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