L'art du Fruit Carving

par **Pipaw** Ven 04 Mar 2011, 23:49

Rappel du premier message :

Hello les addicts,

Je viens de retrouver le lien du site sur lequel j'avais découvert une technique pour sculpter des radis. Il y a beaucoup d'exemples il est vraiment super:

http://www.chefs-help.co.uk/category/102/vegetable-and-fruit-carving

Vous cliquez en bas sur la catégorie qui vous intéresse: vegetable ou fruit.

Par contre attention certaines réalisations ont l'air totalement impossibles (allez voir les carottes vous m'en direz des nouvelles)!

Amusez-vous bien!

par Invité Ven 18 Mar 2011, 16:54

C'est beau ! Je vais essayer si tu dis que c'est abordable !

par **perfectsakura** Ven 18 Mar 2011, 17:08

Waou, magnifique cette feuille courgette!!! Et tes ours..... comment dire... J'adooooore leur bouille c'est trop drôle le jaune décalé, ça fait comme les petits chiens qui ont une tache sur un œil je trouve ça trop mignon!

par **Pipaw** Ven 18 Mar 2011, 23:00

@ kurkku: Tu as raison lance-toi! Tu vas voir ça prend un peu de temps mais ce n'est pas aussi compliqué que ça en a l'air. Tu me diras ce que tu en as pensé!

@perfectsakura: Merci beaucoup! C'est exactement aux petits chiens que j'ai pensé quand j'ai vu le résultat!

par Invité Sam 19 Mar 2011, 00:31

Bah en fait j'arrive bien à faire la base de la feuille, mais pour les détails à enlever, mon couteau est trop raide, je peux pas vraiment faire d'arrondis et souvent ça perce toute l'épaisseur, sur le site ils ont un "couteau" spécial non ?
Merci de me répondre, je suis vraiment motivée là !

par **perfectsakura** Sam 19 Mar 2011, 01:07

Oui oui il un a bien un "couteau" spécial, une sorte de scalpel. Dans la section matériel quelqu'un en parle et avait mis des photos, je ne sais plus dans quel post c'est. Je vais chercher.

par **perfectsakura** Sam 19 Mar 2011, 01:11

Il y a deux post qui en parlent dans la section matériel. Il s'agit à chaque fois d'un cuter de précision.
Vous pouvez lire ces post ICI et également ICI

Je pense que le cuter dans le premier lien est pratique car plus fin, et en plus il y a trois sortes de couteaux-outils avec deux embouts à chaque fois, soit 6 embouts différents qu'on peut utiliser pour des choses très différentes, ça a l'air très bien, et je pense que ce sera un de mes prochains achats. Ceci dit peut être que la lame un peu plus large du deuxième lien convient mieux pour les découpes sophistiquées de nori, je ne sais pas. A tester!

par Invité Sam 19 Mar 2011, 01:20

Merci PerfectSakura pour tout ce que tu peux faire pour aiguiller les pauvres gens qui ont la flemme de fouiller les topics !

par **perfectsakura** Sam 19 Mar 2011, 09:57

De rien Kurkku!! C'est avec plaisir!

par **Pipaw** Sam 19 Mar 2011, 16:15

Oups désolée j'arrive un peu tard... Sur le site ils ont en effet un couteau spécial, moi j'ai l'équivalent de ce que les anglais appellent un "paring knife" je ne connais pas le nom en français. C'est un simple couteau pointu mais avec une lame courte. Peut être que ton couteau a une lame trop longue. Pour commencer essaie peut être avec un morceau de fruit ou de légume plus épais, le temps de te familiariser avec la technique.

par Invité Sam 26 Mar 2011, 15:48

Haaaan ça existe un site comme ça *____*
Purée il faut être vachement minutieux quoi !
Merci bien pour ce lien qui va en aider plus d'une pour la préparation de ses bentos ! ^^

par **julie** Lun 28 Mar 2011, 12:05

Quel talent ils sont braiment très forts !!!

j'ai mit directement le site dans les favoris , mais très honnêtement même si je m entête je pense ne jamais arriver a leur niveau !

par Invité Mar 29 Mar 2011, 22:28

Impressionnant ce site, merci pour le lien ! Je vais chercher quelque chose qui me parait faisable °O°

par **perfectsakura** Jeu 09 Juin 2011, 20:00

Hey les filles regardez ce que j'ai trouvé c'est un peu dans le même style, visez un peu les sculptures sur les bananes!! ICI

par **Pipaw** Ven 10 Juin 2011, 09:36

L'aspect de la banane est vraiment super bizarre, mais quelle patience! Merci d'avoir rajouté ce lien!

par **hecate18** Ven 10 Juin 2011, 16:07

C'est joli mais quelle patience il faut avoir (et du talent aussi par la même occasion hihi).

par **Yolka** Ven 10 Juin 2011, 21:08

Etonnant v^v

par **perfectsakura** Ven 10 Juin 2011, 22:35

Personnellement je trouve le premier dragon vraiment très réussi, c'est bluffant! Et je trouve également qu'on reconnait vraiment bien le personnage de pirate des caraïbes. Quel talent!

par Invité Sam 11 Juin 2011, 02:03

Raaaaaaaah Davy Jones !! (ça y est je veux une banane ^^)

par **Dokidoki** Jeu 16 Juin 2011, 11:45

C'est vraiment super ce qu'ils font.
Ma mère a travaillée dans un lycée professionnel service ,cuisine... et ils n'ont pas fait des décos aussi superbes.

par Invité Mer 29 Juin 2011, 17:10

Exactement ce que je recherchais comme lien ! Merci beaucoup d'avoir partagé :3 !

par **mlle ZiG zAg** Lun 08 Aoû 2011, 19:18

Franchement un grand, merci à toi de partager ce lien, je cherchais depuis quelques jours des sculpture sur légumes !

par **Tiaiel** Jeu 18 Aoû 2011, 15:39

superbe lien merci beaucoup

par **Misspotter93** Mar 04 Oct 2011, 11:18

magnifique lien, mais ça ne doit vraiment pas être facile. j'ai déjà vu en boutique des accessoires et livres exprès pour ce genre de technique, mais c'est pas donné tout ça

par **Lilith30stm** Mar 11 Oct 2011, 12:49

Je ne sais pas si après être arrivée à un résultat aussi Pipaw je pourrai manger ce que j'ai sous les yeux mdr poussin cook

par **dame_nature** Jeu 01 Déc 2011, 23:16

Wouaw il est super ce site!!! Ca donne trop envie d'essayer!

par Invité Sam 05 Mai 2012, 13:25

Oh non le site n'existe plus :(

par Invité Jeu 17 Mai 2012, 20:14

Super comme site.....merci

par **yuuri** Ven 28 Sep 2012, 21:07

C'est assez hallucinant tout ce que l'on peut faire avec des légumes/fruits et un bon "couteaux"!
Mais personnellement je suis incapable de réaliser ce genre de réalisations!! ça demande un certain doigté, du bon matériel et surtout de la patience!

Vous imaginez les heures d'entrainement que ça doit demander avant d'obtenir de tels résultats!!
En tout cas bravo aux artistes et merci pour ce lien!!

par **cheefa** Lun 08 Oct 2012, 14:03

Merci pour le site, c'est super joli ... un jour peut etre je me lancerais ...

Et Pipaw en tous cas tes photos de Bento sont magnifiques, celui de Hello Kitty m'a fait triper mais tous en même temps ....

par **moleculeducmh** Jeu 01 Nov 2012, 17:33

c'est super mais vraiment très compliqué pour la plupart, ça doit prendre un temps fou pour réussi

par **nintendohunter** Mer 07 Nov 2012, 18:16

ouaou!

C'est extrêmement bien fait dis donc!
Il faut énormément de DEX mais moi... c'est pas mon cas T.T

Si je veux vraiment suivre la tradition un jour et offrir un Bento à quqleuq'un que j'aime, je reconcidérerai le site hihihi

Hohoy!
Nintendohunter

par **coco2203** Mar 08 Jan 2013, 00:01

c'est magnifique !!!

j’espère quand m'entrainement dur .....

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