Recette: Quiche
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Recette: Quiche
par milie Mar 15 Nov 2011, 09:07
Pour 4 personnes :
Les ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 200 ml de crème fraiche
- 150 g de lardons
- 100 g de gruyère râpé
- Selet poivre
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 45 mn
- Temps total : 60 mn
1-/Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
2-/ Placé sur la pâte les lardons ainsi qu'un peu de gruyère rapé.
3-/ Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le reste de gruyère rapé. Saler et poivrer.
4-/ Verser le mélange sur la pâte qui est déjà recouverte de lardons et d'un peu de gruyère.
5-/ Laisser cuire au four pendant 40 à 50 minutes (selon le four).
Bonne appétit.
2-/ Placé sur la pâte les lardons ainsi qu'un peu de gruyère rapé.
3-/ Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le reste de gruyère rapé. Saler et poivrer.
4-/ Verser le mélange sur la pâte qui est déjà recouverte de lardons et d'un peu de gruyère.
5-/ Laisser cuire au four pendant 40 à 50 minutes (selon le four).
Bonne appétit.
milie- V.I.P
Re: Recette: Quiche
par Lilith30stm Mar 29 Nov 2011, 13:52
Merci pour cette recette simple, mais j'hésite à chaque fois sur le temps de cuisson et thermostat, au moins là c'est clair 
Lilith30stm- Correctrice
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