Petits sablés

J'ai trouvé cette recette dans un petit kit à la Fnac (Hello Kitty : Macarons et petits biscuits) qui est très sympa. Il contient un petit livre de 5 recettes super faciles, un emporte pièce en forme de cœur et deux poches à douilles avec des embouts différents (uni et cannelé).

Ingrédients :
250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
1 œuf
une pincée de sel

Recette :
* Mélangez l’œuf, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite la farine en une seule fois, malaxez à la main. Ajoutez le beurre en petits dés et pétrissez rapidement (/!\ attention, le beurre ne doit pas fondre sinon la pâte devient collante).
* Étalez au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3mm environ. Puis utilisez un emporte-pièces pour découper les sablés.
* Préchauffez le four à 180°C et faites cuire pendant 8 à 10min (dans mon mini four, c'était plutôt un quart d'heure).

Personnellement, j'ai rajouté un peu de gingembre en poudre, mais vous pouvez aussi mettre de la cannelle etc.

Oh chouette sympa cette recette! ^^
J'aime bien mettre un peu d'arôme de vanille ou de citron dans mes sablés en général.

Ah, j'ai jamais pensé à mettre du citron ! Merci pour l'idée ! ^^

J'adore les sablés ! Une recette de plus à tester ! :)

Et voilà recette testée et approuvée! ^^
Surtout par mon chéri qui les a pratiquement tous engloutis

J'en suis ravie ! Tu a mis une épice dedans ?

J'ai mis du citron vu qu'il en raffole ^^
Mais la prochaine fois j’essaierais avec un peu de gingembre ou de cannelle, ça me tente bien!

Eh bien moi j'essayerai avec du citron la prochaine fois. ^^

J'adore les sablés je vais certainement les tester demain

J'espère qu'ils te plairont !

Merci pour cette recette, :) Cela m'arrange, je ne savais pas quoi faire de mon oeuf lol Moi j'ai rajouté du sucre vanillé :) J'attend que ca cuise :p Par contre la galère... moi le beurre  fondu direct donc c'était bien collant...

EDIT : Ils sont top :) Merci pour cette recette ^^