Mes premiers bentos

par **Fleur16** Sam 02 Fév 2013, 15:07

Je débute tout juste en bento, mais je voudrais vous faire partager mes débuts, n'hésitez pas à me donner des conseils !

Voici donc mon premier bento :

Spoiler:

Donc en bas onigiris tout simples (l'"écrabouillé" est une étoile vu de haut dont la pointe du haut dépassait...) + carottes rapées avec raisins secs, pignons de pin et fleurs de gruyère + bouteilles de soja et vinaigrette

en haut : purée de courgette avec du sésame et brochettes de courgette et aubergine panées.

C'était très bon et les collègues ont trouvé ça beau, c'est déjà ça ^^

par **--mimimosa--** Sam 02 Fév 2013, 19:28

Mioum mioum mioum tout ça, ça a'air délicieux ^^
Très beau bento en tout cas, j'aime beaucoup la classe

par **Ôkaasan** Sam 02 Fév 2013, 19:51

Bravo, ça à l'air bon !

par **Fumihiko** Sam 02 Fév 2013, 20:21

Les carottes sont-elles rapées maison?? Quand je veux le faire elles sont trop humide. En tout cas il donne envie ton bento! Pas penser aux carottes avec raisins secs et pignons!! Idée gardée!! Et même pas fan de courgette je veux de ta puré!

par **Fleur16** Dim 03 Fév 2013, 00:21

Merci ! Oui les carottes sont râpées avec la râpé à fromage, j'ai pas de soucis d'humidité, pourtant celles ci venaient du supermarché il me semble.

Ma purée est toute simple : une courgette, deux petites patates et un morceau de fromage "frais".

par **perfectsakura** Lun 04 Fév 2013, 13:35

Trop choupi ce premier bento! J'aime beaucoup tes onigiris ils sont mignons tout plein. Tu me donne envie d'en refaire, ça fait un moment que je n'en ai pas fait. Et tes brochettes de légumes panées, miam! Je salive!

par **Lau-Lotte** Lun 04 Fév 2013, 17:57

Très mignon pour une première fois ! :3

par **Fleur16** Jeu 07 Fév 2013, 09:51

Eh hop mon bento pour ce midi :

Spoiler:

En haut : gratin de chou-fleur, croq'soja au fromage et mimolette (et un panda qui sert à rien mais mon homme voulait absolument mettre un panda^^), en bas : cup de carotte râpée et chou chinois (avec une vinaigrette vinaigre de riz + huile de sésame trop bonne) + un oniguiri sur des feuilles de chou chinois.

Bon moi je le trouve plutôt loupé mais il y en a un qui a l'air de trouver ça appétissant :D :

Spoiler:

par **Ôkaasan** Jeu 07 Fév 2013, 12:34

Bah oui, tu fais l'unanimité ! Ta sauce m'a l'air sympa je vais l'essayer !

par **Fumihiko** Jeu 07 Fév 2013, 17:50

Wouah!! Ta salade me fait trop envie!!! C'est quoi par contre ces croques-soja? Tu les achètes??

par **perfectsakura** Jeu 07 Fév 2013, 18:53

MDRRRR!!! Excellent le petit lapin!! Dis le chou chinois tu le mange cru? Je vien d'en acheter un, d'habitude je le cuisine toujours cuit, je n'ai jamais goûté en salade.

par **Fleur16** Jeu 07 Fév 2013, 20:35

Alors à la base le chou je l'ai acheté pour faire une poêlée mais là je l'ai mangé cru oui, comme pour le chou blanc dans les restaurants japonais.

Le croq'soja j'ai tout simplement trouvé ça au rayon bio de carrefour.

En tout cas, les collègues ont admiré, maintenant je vais devoir faire des oniguiris à un collègue ̂ ̂

par **perfectsakura** Jeu 07 Fév 2013, 21:18

Ok, je testerai peut être le chou en salade alors.

par **Champsdeble** Dim 10 Fév 2013, 15:36

:f8:

par **Grenadine** Dim 10 Fév 2013, 19:54

Super sympas tes premiers bentos

Mdr trop chou ton lapinou !

par **Loloïse** Lun 11 Fév 2013, 19:08

Ton onigiri je le trouve extra ! (bien triangulaire et pas déformé) ton lapin est adorable ;-)

!

par **Fleur16** Mer 13 Fév 2013, 20:13

Loloïse, j'ai un moule ;)

Merci pour mon loulou !

Le bento de la semaine :

Spoiler:

Donc en bas : onigiris avec prune séchée ou assortiment pour riz aux algues et prunes, tortilla au fromage frais et carotte.
En haut sous le couvercle (oui j'ai réussi à oublier de l'enlever pour la photo^^) : nouilles au chou chinois et ananas.
Et en plus : yaourt au chocolat maison (et un peu loupé) + clémentine.

Ce soir j'essaie d'en faire un pour demain^^

par **Lau-Lotte** Ven 15 Fév 2013, 09:57

Wahou ! Ca a l'air très bon ! :3

par **Loloïse** Ven 15 Fév 2013, 16:23

Ça a l'air super bon !!!

les onigiris aux prunes, ça rend très bien.
(Moi aussi j.ai un moule à onigiri que j'ai acheté à casa bento , et je n'arrive pas du tout à m'en servir)

par **perfectsakura** Ven 15 Fév 2013, 16:25

Ah? C'est quel moule Loloïse?

par **Loloïse** Ven 15 Fév 2013, 16:31

En faite il y'a en à quatre (cœur, triangle, fleur et étoile) qui sont reliés entre eux. Je n'est pas trouvé d'autre moyen de sortir que "l'onigiri" que de taper dessus u_u

par **perfectsakura** Ven 15 Fév 2013, 16:44

Normalement il y a un petit rond découpé qui permet en appuyant dessus de décoller le riz et de le faire descendre, pour pouvoir démouler l'onigiri. C'est ça qui ne marche pas? La seule chose que je peux te conseiller quand c'est trop galère à démouler, c'est de mettre un film cellophane dans ton moule avant de mettre le riz (pas besoin de te casser la tête à le mettre bien, en tassant le riz il prendra la bonne forme tout seul. Il faut que les bout de film dépassent suffisamment. Comme ça pour le démoulage tu n'auras plus qu'à tirer sur le film, et ça se démoulera tout seul!!

par **Loloïse** Ven 15 Fév 2013, 16:50

C'est une excellente idée ! Merci beaucoup beaucoup beaucoup perfectsatura !! ouais

par **perfectsakura** Ven 15 Fév 2013, 18:32

Oh ben de rien!!

par **--mimimosa--** Sam 16 Fév 2013, 14:37

J'adoooooore tout, surtout le dé =o
Et Mr.Lapin a décidé de faire partie du jeu, il est trop choupiiii

par **Lilith30stm** Mar 19 Fév 2013, 07:41

Même si j'adore tes bentô je craque surtout sur le lapinou !!!

=D

par **Gnious** Mar 19 Fév 2013, 18:35

nouilles au chou chinois et ananas

hein

ça m'intrigue, ton truc ! c'est une recette sucré-salé ?

sinon vrai que ça a l'air bien bon :) Pour les moules, c'est loin d'être idiot, le coup du cellophane : moi je gallèrais en mettant le riz dans le moule mouillé au préalable (ben, comme pour faire les sushis, en fait) mais ça ne marchait que très moyennement... Pour ça que j'avais laissé tomber les moules. Maintenant, je réessayerais :)

par **Fleur16** Mar 19 Fév 2013, 22:33

Oui c'est du sucré salé ;) http://m.marmiton.org/recettes/recette_poelee-asiatique-a-l-ananas_69464.aspx

Demain, indien curry de légumes, steack soja/riz au curry ananas + raira de concombre et pain naan.

par **Gnious** Mer 20 Fév 2013, 18:08

merci pour le lien :)

sympa ton prochain menu :)

par **Fleur16** Jeu 21 Fév 2013, 10:12

Et hop un bento super loupé ^^ mais il était bon, c'est déjà ça !

Spoiler:

en haut : curry de légumes + steack de soja/riz

en bas : raita de concombre + cup de clémentine

Bon pour me rattraper, mon premier burger au riz (avec un appareil de chez Komikku) :

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Et pour le craquage lapinesque, mon dernier protégé, Pippin :

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