Usagi Ringo / Apple-rabbit
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Usagi Ringo / Apple-rabbit
Pour faire ces charmants petits lapin pommes :
Je vous renvoie sur le site de Biggie "Lunch in a box" : http://lunchinabox.net/2007/12/13/how-to-make-apple-rabbits/
La vraie raison de mon post aujourd'hui est que j'ai pour la première fois hier réalisé des apple-rabbit. Et ce n'est qu'au moment de la réalisation que je me suis rendue compte que je n'avais absolument pas de jus de citron a passer sur mes pommes pour éviter qu'elles ne noircissent. Et bien figurez vous que je me suis souvenu de ce que j'avais vu dans "cooking with a dog" (video disponible dans la partie "video" du forum) : mettre les quartiers de pommes dans de l'eau salé ! ça marche super bien !
Alors si comme moi vous n'avez pas toujours du citron chez vous, retenez cette astuce !
Je vous renvoie sur le site de Biggie "Lunch in a box" : http://lunchinabox.net/2007/12/13/how-to-make-apple-rabbits/
La vraie raison de mon post aujourd'hui est que j'ai pour la première fois hier réalisé des apple-rabbit. Et ce n'est qu'au moment de la réalisation que je me suis rendue compte que je n'avais absolument pas de jus de citron a passer sur mes pommes pour éviter qu'elles ne noircissent. Et bien figurez vous que je me suis souvenu de ce que j'avais vu dans "cooking with a dog" (video disponible dans la partie "video" du forum) : mettre les quartiers de pommes dans de l'eau salé ! ça marche super bien !
Alors si comme moi vous n'avez pas toujours du citron chez vous, retenez cette astuce !
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Oui il ne faut pas oublié cette astuce, car elle peut toujours servir ;-)
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Mais ça ne garde pas le goût du sel rassures toi shubi. C'est juste pour éviter qu'elle s'oxyde pendant que tu la manipule. tu la trempe, elle a pas le temps d'absorber le sel.
C'est pour ça d'ailleurs, que si j'utilise l'eau salée, je découpe mes pommes que le matin. Dans de l'eau citronnée je peux les laisser trempée toute la nuit, ça me dérange pas les pommes acides...
C'est pour ça d'ailleurs, que si j'utilise l'eau salée, je découpe mes pommes que le matin. Dans de l'eau citronnée je peux les laisser trempée toute la nuit, ça me dérange pas les pommes acides...
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
c'est vrai que moi qui n'aime pas le sel, je me posait aussi la questionshubi a écrit:Hein?
Mais c'est pas bon une pomme salée!!
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Mais il faut les laisser plongé dans l'eau ou bien juste les plongé et le laisser?
shubi- Addict
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
que dire à part merchi merchi je crois que je devais couper les pommes avec mes pieds! :c8:
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
shubi a écrit:Mais il faut les laisser plongé dans l'eau ou bien juste les plongé et le laisser?
Non non, en fait tu coupes ton quartier de pomme, tu plonge dans l'eau (salée ou citronnée) et tu ressort. Juste un plongeon rapide.
Mais moi, quand j'ai pas envie de mettre toute la pomme et juste un bout, soit je mets un bol d'eau citronnée et je découpe toute ma pomme comme je veux et je laisse tremper mes petits bout toute la nuit pour les réutiliser dans les 24h, ou je les congèle à plat sans qu'ils se touchent.
Par exemple là, dans mon bento, je n'ai qu'un quartier de pomme, j'ai tout découpé puis laisser tremper et j'ai utiliser les restes dans le bento suivant (et pour le gouter aussi, j'ai pas résister)
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Il faut vraiment que j'essaie, mais je ne pense jamais à acheter des pommes ;-)
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Bah te force pas alors Boombo, c'est joli, mais si naturellement t'es pas fan de pommes, t'en mangeras pas plus parce que c'est mignon, dans un bento t'en mets qu'un petit bout, le reste ce serai dommage de gâcher!
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
En fait j'aime les pommes mais que les vertes car elles sont acides, mais j'y pense jamais, peut être du fait que mon homme ne mange pas de fruits, donc du coup quand j'en achète c'est en petite quantité et je prends mes fruits préféré en premier ;-)
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
chez moi c'est le contraire, je s'apprécie pas beaucoup les pomes, mais c'est un fruit que mon homme apprécie pas mal
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Hinnnn je viens de comprendre le système, merci beaucoup.
Moi j'aime les pommes justeuse, croquante et surtout pas acide!!
PS:ton bento est magnifique!!
Moi j'aime les pommes justeuse, croquante et surtout pas acide!!
PS:ton bento est magnifique!!
shubi- Addict
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Je viens d'acheter deux pommes pour un futur bento, youou!
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Lol t'en as au moins pour une semaine avec tes deux pommes ^^
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Ahh mais c'est pas moi qui est fait le topic ^^ (Mas oui, j'en suis sûre qu'il mangera des pommes plus facilement comme ça)
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
OUPS ... sorry
Donc je voulais dire...super bonne idée the-zoe et c'est très beau
Kara promis je mettrais mes lunettes la pochaine fois
Donc je voulais dire...super bonne idée the-zoe et c'est très beau
Kara promis je mettrais mes lunettes la pochaine fois
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
l'idée de l'eau salé est génial le nombre de fois ou mes pommes sont noircies parce que je n'avais plus de citron merci merci!
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
pour une première je suis super contente, surtout que c'est hyper facile le damier
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
J'adore le damier ! Comment tu as fait boombo ?
virginieb ne t'inquiète pas, il en faut bien plus pour me vexer ! :c6:
virginieb ne t'inquiète pas, il en faut bien plus pour me vexer ! :c6:
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
J'ai tracer un damier au couteau sur ma pomme en appuyant légèrement et j'ai ensuite passé la lame du couteau sous certains carrés pour les enlever.
Tout simple ;-)
Tout simple ;-)
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
merci pour l'astuce du damier! et pour les lapins j'ai testé je ne suis vraiment pas douée ! je casse systématiquement les oreilles!je pense qu'il faut un peu d'expérience!
Invité- Invité
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
Super bonne idée l'eau salée c'est vrai que je les mettais dans le l eau citronnée mais qu'elles prennent trop d'acidité , j essaie dans mon prochain bento ! merci
julie- Addict Expérimenté(e)
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
J'aimerais savoir, vu que je suis allergique au citron, si je prépare mes pommes la veille, ça marche toujours l'eau salée??
Fumihiko- Addict débutant(e)
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
si sa intéresse quelqu'un j'ai le lien de la vidéo qui montre la préparation d'un bento avec ce lapin.
moonoye- Addict débutant(e)
Re: Usagi Ringo / Apple-rabbit
c'est mignon dans sailor moon j'ai trouver une photo ou il y en avais dans un bento (désolé je suis fan)
sinon j'avais trouver une vidéo qui montrais comment le faire sur youtube
sinon j'avais trouver une vidéo qui montrais comment le faire sur youtube
moonoye- Addict débutant(e)
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