Recette fondants chocolazuki
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Recette fondants chocolazuki
par Invité Ven 22 Jan 2010, 17:04
Pour 4 personnes :
200 g de haricots azukis
150 g de sucre
100g de chocolat noir dessert
2 œufs
50 g de beurre
Marche à suivre :
Faire tremper les haricots azukis pendant toute une nuit. Rincer et égoutter, et porter à ébullition puis laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes. Ajouter ensuite le sucre et cuire encore 15 minutes.
Mixer les azukis confits, ajouter éventuellement un peu d'eau pour obtenir une consistance crémeuse. Incorporer ensuite le chocolat fondu avec le beurre, et les œufs battus.
Remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène, et verser dans des moules individuels.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir complètement avant de démouler, et servir tiède.
Hop! A table!
(recette de l'internaute, la meilleur que j'ai trouver)
200 g de haricots azukis 150 g de sucre 100g de chocolat noir dessert 2 œufs 50 g de beurreMarche à suivre :
Faire tremper les haricots azukis pendant toute une nuit. Rincer et égoutter, et porter à ébullition puis laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes. Ajouter ensuite le sucre et cuire encore 15 minutes.
Mixer les azukis confits, ajouter éventuellement un peu d'eau pour obtenir une consistance crémeuse. Incorporer ensuite le chocolat fondu avec le beurre, et les œufs battus.
Remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène, et verser dans des moules individuels.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir complètement avant de démouler, et servir tiède.
Hop! A table!
(recette de l'internaute, la meilleur que j'ai trouver)
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Re: Recette fondants chocolazuki
par Invité Ven 22 Jan 2010, 20:18
Gout de châtaigne.
C'est sucré, un gout assez discret ^^
C'est sucré, un gout assez discret ^^
Invité- Invité
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Re: Recette fondants chocolazuki
par droops Sam 23 Jan 2010, 12:42
ils doivent être super bons. On peut peut-être remplacer la première étape par de la pâte de haricots rouges toute faite 
Je pense que je vais tester, j'adore la pâte d'haricots rouges !!
Je pense que je vais tester, j'adore la pâte d'haricots rouges !!
droops- Addict débutant(e)
Re: Recette fondants chocolazuki
par Invité Sam 23 Jan 2010, 14:29
Oui, bien sur, c'est remplaçable ^^
C'est plus pratique c'est certain ^^
C'est plus pratique c'est certain ^^
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Re: Recette fondants chocolazuki
par titemoku Lun 25 Jan 2010, 12:43
j'ai trouvé des azuki chez mon epicerie bio, je savais pas quoi en faire. Merci pour l'idée.
Sinon l'étape pour les azuki c'est ce qui fait de la pate de azuki?
Sinon l'étape pour les azuki c'est ce qui fait de la pate de azuki?
titemoku- Addict débutant(e)
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Re: Recette fondants chocolazuki
par Invité Dim 25 Avr 2010, 21:09
C'est super original!! Va falloir que je teste ça trés vite (bon maintenant y'a plus qu'à trouver des azukis!!) Merki pour la recette!! 
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Re: Recette fondants chocolazuki
par Invité Dim 25 Avr 2010, 23:05
waou ! ravissante photo! dommage que je n'ai pas de four...
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Re: Recette fondants chocolazuki
par Invité Lun 26 Avr 2010, 08:51
rhoooo ça donne envie 
il faut à tout prix que j'essaie ça moi
il faut à tout prix que j'essaie ça moi
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Re: Recette fondants chocolazuki
par Invité Mer 05 Mai 2010, 19:14
j'en ai, faut que je teste, ça a l'air sympa comme recette.
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Re: Recette fondants chocolazuki
par Invité Mer 05 Mai 2010, 20:34
Oh j'avais pas vu cette recette! ça a l'air excellent! j'en bave!
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Re: Recette fondants chocolazuki
par Invité Mer 05 Mai 2010, 20:50
je suis curieuse du gout que ça va donner avec le chocolat. Ca change moi qui les mangeait en plat chaud ou salade. J'aurai jamais pensé à les mettre en gateau.
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Re: Recette fondants chocolazuki
par Invité Mar 01 Juin 2010, 17:42
Mmmmmm ... Je pense vraiment l'essayer ^.^
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