Les oeufs moulés

par Invité Mer 25 Aoû 2010, 10:07

bonjour,

j'ai hier soir placé un oeuf dure dans un moule en forme d'étoile afin de le mouler mais ce matin en l'ouvrant j'ai été déçu de la forme!! il avait un peu changé de forme mais pas autant que je l'aurais espéré. l'oeuf était peut être trop gros pour le moule car il a fallu que je force un peu pour le fermer.

la taille de l'oeuf est-elle importante? ou un oeuf de taille normale convient-il ?

merci

par Invité Mer 25 Aoû 2010, 10:16

effectivement plus ton oeuf est adapté au moule plus la forme est apparente , si tu utilise des oeufs trop gros le jaune a tendance à ressortir si il sont petits ca ne donnera rien, sinon moi je met l'oeuf au frigo le froid aide au moulage :U5:

par Invité Mer 25 Aoû 2010, 10:23

ok je l'ai aussi laissé toute la nuit au frigo mais bon je me dis que c'est la première tentative du genre, les prochaines ne pourront être que mieux!............... enfin j'espère

merci

par Invité Mer 25 Aoû 2010, 11:22

Moi je n'arrive pas à mouler mes oeufs avec le moule étoile et peu importe la taille de mon oeuf :( par contre avec les autres aucun problème.

par Invité Mer 25 Aoû 2010, 11:59

petite info on peu utilisé des oeufs froids il suffit de les passer sous l'eau chaude quelque secondes afin de réchauffer le blanc pour qu'il soit de nouveau moulable

par Invité Mer 25 Aoû 2010, 12:26

ah très intéressant ça, ça m'évitera de me brûler les doigts

par Invité Mar 12 Oct 2010, 09:03

Je pense aussi que la taille de l'oeuf change la forme, car pour le moule poisson ben il me manquait la queue! Oeuf trop petit donc...

J'ai vu 3 sets de moules à oeufs différents, est-ce qu'il en existe d'autres?

par Invité Mar 12 Oct 2010, 18:31

Hop, j'ai déplacé ce topic dans le forum sur les accessoires, beaucoup plus adapté à ce genre de questions :) !

par Invité Jeu 21 Oct 2010, 10:40

ah je me demandais comment faire.
J'ai reçu des nouveaux accessoires que j'ai commandé et il y a le fameux moule a oeuf, et sur la notice il mettent un petit schéma où apres avoir mis l'oeuf dans le moule, on met celui ci dans l'eau (chande j'imagine)
Trop dommage que je ne comprenne rien à la notice en japonais (heuresement qu'il y a des petits dessins mais quand meme!!)

par Invité Jeu 21 Oct 2010, 11:05

Au contraire Cam, c'est dans l'eau froide qu'il faut le plonger pour le refroidir et qu'il prenne sa forme, mais le plus pratique c'est encore le frigo

par Invité Jeu 21 Oct 2010, 13:21

Oooooooh!
Je pensais mettre loeuf froid dans le moule puis dans l'eau chaude!!!
Grave erreur!
Merci en tout cas!
Ca parait effectivement plus logique!


par Invité Jeu 06 Jan 2011, 17:05

Je viens de recevoir mes moules à oeufs, j'ai hâte d'essayer !!

Est-ce que le "motif" apparait correctement ? Personne n'est déçu ?

par Invité Mar 25 Jan 2011, 14:02

J'ai déjà eu un peu le problème que ça colle... J'ai un moule Winnie et régulièrement je casse une oreille en le sortant Les oeufs moulés 225613

Sinon satisfaite, mais c'est vrai que la taille de l'oeuf change beaucoup Les oeufs moulés 643496

par Invité Ven 04 Mar 2011, 22:49

Ici moule étoile et jamais réussi non plus :p8:

par Invité Ven 04 Mar 2011, 23:13

Si c'est celui du kit Laure Kié, il faut des gros oeufs ! Au contraire de l'ours ou du lapin, je les ai achetés dernièrement et j'ai failli explosé l'oeuf car il était trop gros, du coup il a fini en étoile, mais ça fait plus une fleur car les pics ne sont jamais très bien formés.

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