Moule à oeufs durs
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Moule à oeufs durs
par Invité Mer 01 Déc 2010, 21:52
J'ai acheté un livre à recettes, avec un kit dont un moule à oeuf durs je crois...
( après recherche sur ebay )
Mais comment doit on l'utiliser ?
( après recherche sur ebay )
Mais comment doit on l'utiliser ?
Invité- Invité
Re: Moule à oeufs durs
par hecate18 Mer 01 Déc 2010, 22:34
Si je me souviens bien :
- Tu fais cuire ton œuf dur.
- Tu l'écales pendant qu'il est encore chaud (aïe, aïe, aïe : y a peut-être une astuce pour pas se brûler les doigts mais je ne la connais pas)
- Tu places ton œuf chaud dans le moule.
- Tu le refermes.
Et là, j'ai lu deux versions : soit tu plonges le moule dans de l'eau froide pendant 10-15 minutes ou tu le places au frigo pendant le même temps. Je pense que le principal est que l'œuf se refroidisse en gardant la forme du moule.
Voilà
- Tu fais cuire ton œuf dur.
- Tu l'écales pendant qu'il est encore chaud (aïe, aïe, aïe : y a peut-être une astuce pour pas se brûler les doigts mais je ne la connais pas)
- Tu places ton œuf chaud dans le moule.
- Tu le refermes.
Et là, j'ai lu deux versions : soit tu plonges le moule dans de l'eau froide pendant 10-15 minutes ou tu le places au frigo pendant le même temps. Je pense que le principal est que l'œuf se refroidisse en gardant la forme du moule.
Voilà
hecate18- Addict Expérimenté(e)
Re: Moule à oeufs durs
par Invité Mer 01 Déc 2010, 22:47
Il existe déjà un topic sur les moules à oeufs ici
Je verrouille celui-ci
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Invité- Invité
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