La galerie de Quiddy

Rappel du premier message :

Comme je n'en suis pas à mon premier bentô, je vous ai préparé une petite galerie de photos

Il faut un mot de passe, c'est "onigiri" !

Pour mes prochaines photos, je les mettrais ici et aussi dans la galerie. Je n'ai pas pris l'habitude de faire des photos, car je fais peu de figuratif sinon pour les concours (je n'ai encore jamais gagné mais je ne désespère pas!) mais j'essaierais de faire un effort pour alimenter le forum.

Après des mois de bento moches moches moches, j'ai eu envie de faire un effeort, surtout après avoir poster sur la question "combien de temps pour préparer vos bentos" où tout le monde met 20 à 30 minutes, et moi juste 10 à 15... Quelle pitié!

Donc voilà celui d'aujourd'hui :
Comme la boite est grande, j'ai rempli qu'à moitié.


en haut à droite : guacamole maison (les "coeurs", c'est le noyau, cassé en deux par mégarde... Le mettre dans le guacamole réduit l'oxidation) au dessus, des tortillas chips (mais j'ai pas tout manger)
en bas à droite : roulé de jambon comme on en voit dans tous les bento, tomates cerise avec les pics Happa offerts par Gnious! et pot de mayo
en bas à gauche : salade de chêne de chez mes parents, pignons et panda de vinaigrette
en haut à gauche, nectarine blanche et amandes

Quiditty, je viens de voir tous tes bentos et franchement, je les adore tous *o*
Mais dis moi, pour ton bento onigiri dans ta usagi, tu utilises quelle mesure de moule?
J'en ai des de 5cm mais c'est trop haut du coup, ils s'écrasent et deviennent obèses :><:

OUaaaahh les belles piques XD

Ha et pour les onigiris j'ai le même genre de boîte, et je me sers bêtement du couvercle comme moule, comme ça ils rentrent nickel ^^ (en les emballant en 1er dans du film alimentaire pour pas mettre de riz collant partout)

Mimimosa, mes moules font un peu plus de 5 cm du sommet du triangle au milieu du côté opposé (j'ai l'impression d'être en cours de math) et 5 cm de côté donc je ne sais pas pourquoi les tiens ne rentrent pas...
Il viennent d'un kit de deux, j'utilise le plus petit.

Gnious, ouais, t'es jalouse de mes pics, hein? ;)
Merci de ta visite!

Superbe ce bento, quel retour !
J'adore toutes ces couleurs !
Mais tous tes bento sont bien alors hein ! :)

a ba ça y est, je viens de manger mais une envie fulgurante de guacamole et de pignons vient s'imposer ... hop dans mon bento pour demain ;)

Quiddity a écrit:Mimimosa, mes moules font un peu plus de 5 cm du sommet du triangle au milieu du côté opposé (j'ai l'impression d'être en cours de math) et 5 cm de côté donc je ne sais pas pourquoi les tiens ne rentrent pas...
Il viennent d'un kit de deux, j'utilise le plus petit.

Ah bah c'est ça, à mon avis j'ai la taille de ton plus grand onigiri, mon moule vient de chez bento&co et ce sont les 2 mêmes. Ca rentre mais il faut juste pousser un peu quoi :><: du coup mon onigiri n'est plus trop équilatéral (oh non, même ici je fais des maths ::>o<:: )

Si tu parles de la boîte à bento -onigiri, moi je les moule directement dans le couvercle de la boîte pour que ça rentre pile poile...

Comme je ne fais pas partie des 20 sélectionnés, je poste dès maintenant le bento pour le concours Bento&Co de 2011 : "Un bento pour une personne qui vous est chère" avec le texte que j'ai envoyé avec :


Ce bento était destiné à mon mari, à l'occasion de notre premier anniversaire de mariage (le 3 juillet). J'y ai restructuré une recette ramenée de notre voyage de noces en Australie et que je fais souvent depuis : le fabuleux Chicken Burger du JD's (Snack un peu chic de notre résidence hôtelière à Melbourne) Il est habituellement composé de bas en haut dans un petit pain, de chutney de mangue, d'une escalope de volaille grillée, d'une salade mélangée et de guacamole.
Ici, pour une version un tout petit peu plus légère (on n'a pas perdu tous les kilos de notre voyage de noces en mars !) j'ai remplacé petit pain et frites par des chips de légumes qui permettent de "dipper" le guacamole - qui est décoré du demi noyau de l'avocat pour empêcher l’oxydation. La salade s'est un peu tranformée, j'ai omis les tomates et remplacé le concombre par de la courgette (ça colle mieux au goût de mon mari) elle est accompagnée de sa sauce de salade préférée (vinaigre balsamique, sirop d'érable et huile neutre). Sinon, tout y est, y comprit le chutney "made in Australia"!

Si tu parles de la boîte à bento -onigiri, moi je les moule directement dans le couvercle de la boîte pour que ça rentre pile poile...

Bonne idée! mais après, tu recoupes en tranches?

non, je bourine à la main Faut dire que je les façonne dans leur film alimentaire pour pas m'en mettre plein les doigts. J'avais même pas pensé à couper... Ca pourrait être un bon plan, avec des feuilles de salades pour les séparations...

Et très chouette bento que tu as préparé pour le concours

Oh il est super chou ton bento, et ce poulet a vraiment l'air délicieux. J'aime bien le texte descriptif, ça montre vraiment ton amour envers ton chéri

Merci Mimi!!!

super bento dommage pour le concours quand même !!

En plus d'être très bien réalisé, j'aime beaucoup le concept de ton bento et son descriptif.

trs bonne idée ton bento , et il semble bien équilibré et délicieux.

C'est dommage pour le concours :(

On ne peut pas gagner à tous les coup! ;)
J'ai pris le risque de faire un bento non-figuratif et non-asiatique. Je sais qu'il y en a une qui a été sélectionnée avec ces critères là, mais c'est quand même souvent rédhibitoires aux sélections.
L'important, en fait c'est que ça a plût à mon mari!