Saucisses en forme de pieuvre

par Invité Jeu 21 Mai 2009, 13:59

Je sais qu'il y a déjà un topic pour savoir comment découper une saucisse pour qu'elle ressemble à une pieuvre!

je voudrais tout juste rajouter, que si vous voulez que votre pieuvre tienne bien et qu'elle ai ses pattes bien écartées, vous devez les faire revenir à la poêle après les avoir découpées, testez vous verrez la différence! !!!

par Invité Jeu 21 Mai 2009, 20:44

moi je trouve que dan l'eau bouillante elle se détache bien et on pas trop de défot et a la poêle je trouve que on les déforme ...

par Invité Ven 22 Mai 2009, 09:03

C'est vrai, mais quand je dis à la poêle, c'est très rapide, juste pour les écartés, après ça dépends des gouts de chacun aussi! !!!

par Invité Ven 22 Mai 2009, 11:02

dans l'eau bouillante il s'écarte très bien aussi

par **shubi** Ven 22 Mai 2009, 11:39

Moi j'utilise le micro onde et ca va très bien^^

par Invité Ven 22 Mai 2009, 12:49

ce soir j'essaye chacune des méthodes et je vous dit la quelle je préfere -_-' je savais même pas que on pouvait les écarter plus moi

par Invité Jeu 19 Mai 2011, 06:48

Avec une poele ou dans l'eau bouillante, sa marche tres bien. Juste qu'a la poele il fais pas arreter de les retourner et de surveiller la cuisson pour pas que la peau des poulpes calcine. Sinon pour des grandes pieuvres a longues pattes , utiliser des sausisses entieres que vous préparer facon ''petit poulpe '' et que vous metter dans l'eau bouillante le temps que sa cuise et que les pattes se tordent ..effet garanti

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