Les Bentos de Sucre de Riz

Rappel du premier message :

Moi aussi je voudrai partager mes photos de mes bentos avec vous vov
Je ferais pas de bentos tous les jours mais dès que j'en ferais , je prendrais photo et je la publierai bien sûre !

Voici le bento d'hier déjà :
Au premier étage : carottes rapées + sauce fromage blanc avec sauce sojà sucrée et raisins secs.

au deuxième étage : un tofinelle coupé en lamelle + mayonnaise (coupelle bleue) , compotée pomme-poire maison à l'arôme vanille.
et un yaourt au lait de brebis , un thé Ying Yang.

Demain soir , ma maman vient manger chez moi donc j'ai prévu faire des sushis-makis , miam miam !!

Et puis parlant dans ce topic , allez visitez mon blog (bentos , makis-sushis , voyage et compagnie ...) :


Gros bisous !!

Lol oui tu sauras. Mais ceci dit tu peux la faire maison, j'ai jamais essayé, je teste tout à l'heure pour la première fois la pâte feuilletée Lol/ Parce que j'ai fait une bêtise T_T j'ai acheté une pâte feuilletée que j'ai complètement oublié au fond de mon frigo et la date de péremption est passée depuis 3 semaines. J'aime pas le gâchis en plus, donc pour éviter d'en racheter je me suis dit cette fois-ci tu la fait toi-même. Je te dirai ce que ça a donné!

Aïe après trois semaines elle était pas jo-jo ?
La pâte feuilletée j'ai pas trop de souvenir de recette maison. C'est souvent la pâte sablée ou brisée que l'on fait non ?
J'attends ton test alors

Yep ça marche! Et oui en fait elle était gonflée donc j'ai même pas pris le risque de l'ouvrir Lol.

Ca faisait un peu "bombe à retardement ?" MDR

Oui c'est un peu ça! (Mdr on va bouffer tous les sujets à chaque fois je crois. Désoléééé!!)

(Mdr c'est vrai que c'est abusé, partout où on traine, on pollue les sujets de tous le monde !!)
C'est aussi ma technique le "je-jette-sans-même-oser-ouvrir-de-peur-que-ça-explose" !

J'ai de la lecture ! :D c'est rigolo, quoi que la pate feuillete asphyxiee ... Oui le principe c'est la decoupe en croix, en 4, 6 , 12 ... Une feuillete avec nimporte quelle garniture, ca a toujours ete une tuerie !

Vous savez que je sens que je vais totalement foirer dans la découpe ?!
Je n'ai ni le compas dans l'oeil, et je ne suis pas manuelle pour un sous mdr
Mais il faut vraiment que j'essaie, après (j'espère) que c'est un coup de main à prendre =D
Mais niveau calorie c'est pas mal lourd non ?

(C'est pas de la haute prose, on fait ce qu'on peut lol)

Ben un gâteau qui a cuit dans un moule rond tu sais le couper non? Là c'est exactement la même méthode de coupe!
Il n'y a rien de plus simple tu pourras pas de planter je t'assures.
Après oui la pâte feuilletée c'est assez riche puisque ça reste gras, et que en principe tu rajoute un jaune d’œuf pour badigeonner le dessus des croissants pour qu'ils soient bien dorés pendant la cuisson.
Il existe des pâtes feuilletées allégées parait-il, je ne les ai jamais trouvé dans mes magasins donc bon pas pu tester...
Ceci dit il existe des recettes donc tu peux faire ta propre pâte feuilletée allégée! Et pour le doré tu peux remplacer le jaune d’œuf par du lait écrémé que tu badigeonne. Certes ça rend pas aussi bien le doré mais moi je trouve que ça va.
T'as plus qu'à te lancer dans le fait-maison Lol!!

Ah oui d'accord je pense que j'ai pigé le truc de la découpe merci !!
Même si ça reste gras, on peut aussi "réajuster" en mettant des légumes dedans ou des choses à indice calorique plus faible !
La pâte allégée c'est la première fois que j'en entends parler ! Mais par curiosité si j'y pense je regarderai et je te dirais =D
Par contre merci beaucoup pour l'astuce du lait écrémé, je vais essayer parce que c'est vachement pratique je trouve ! Je ne sais jamais trop quoi faire de mes blancs d'oeufs à part des petits "crousti" au fromage râpé !
Oui le fait-maison me semble plus abordable d'un coup, dès que j'ai une pâte feuilleté je me lance merci !!

De rien! Tu me diras ce que ça as donné.

Promis ;)

Lilith , ça m'a fait super plaisir de te voir avec ton petit-ami , c'était vraiment sympa de faire connaissance ensemble. Pour les autres qui veulent savoir ce qu'on a fait , on s'est promené au marché de Noël à Strasbourg. Il y avait du monde ! Mais c'était joli ! On a visité la Cathédrale Notre Dame , puis on est aller boire au chaud et bavarder. ^^ Et ensuite Direction sur le chemin des pains d'épices & gâteaux ... On a chacune ramené un bon paquet de gourmandise de toutes sortes !

Et Grand Merci à Lilith pour les cadeaux , des bons produits de Provence (quelques des treizes désserts de Noël :m1: ) , j'ai hâte de goûter tout ça vite !!

C'était super , ça nous a fait plaisir !! Bon retour et à bientôt dans le Sud ! ^^

Hihi merci Sucre !
C'était vraiment une après-midi très agréable, nous sommes ravis d'avoir fais votre connaissance vous êtes deux personnes formidables !
Le Marché de Noël c'était sympa, les gâteaux et pains d'épices encore plus =D
Alors tu as trouvé pour les treize desserts provençaux ? Je voulais t'envoyer un lien expliquant tous ça mais je n'ai pas eu le temps ^^

J'espère que l'on pourra très vite se revoir !!

Salut !
J'aime beaucoup tes bentos ! Ils sont vraiment très sympas :)
Bonne continuation !

Hihi je reviens par ici parce que je viens d'enfourner une plaque de mes premiers croissants !!
Merci pour vos précieux conseils les filles =D

Alors alors? Qu'est-ce que ça a donné? Tu as fait des photos?

J'ai pas fais de photos, mais il en reste alors je peux toujours =D

Ben je dois bien admettre qu'ils ne sont pas trop esthétiques, mais vraiment pas mauvais =D

Bah c'est pas grave montre toujours! Du moment que c'est bon de toute façon!!
J'en avais fait la semaine dernière, deux fournées, une au chèvre et une à la saucisse de volaille. Trop bon! Mais quasiment tout est parti au congel, parce que c'est pour mes prochains bentos Lol, c'est pratique à emporter.

Ah on peut les congeler ? Trop bien !! Je ne sais pas si je vais pas en faire plus souvent alors .... =D

Mais heu la photo je la poste où ? MDR

Ben si tu as une galerie de photos mets là dans la tienne, sinon tu la crée! (sinon on va encore recommencer à pourrir les sujets des autres Lol)

MDR oui après Sucre de Riz ne voudra plus me voir !!

D'accord, quand je pourrai extraire les photos de mon téléphone, je m'occuperai de tous ça =D

Coucouuu ! ^^
Lilith , les treize désserts provençaux sont très bons Sauf que je n'ai pas encore goûter la tartinade , je ferais ça en toasts pour une soirée en amoureux pour la st-Etienne. ^^
J'ai beaucoup aimé les calissons , je n'avais jamais goûté , la confiture est bonne , ainsi les macarons et le nougat ... Pour tout dire , je les ai presque tout mangé !

Je viens de voir tes photos et c'est vrai qu'il y a une différence sur le peuple ^^ C'est moins peuplé !
Je vois maintenant pour le jus d'orange chaud , j'ai jamais fais gaffe , j'ai vu que jus de pomme chaud et du vin chaud.... Et j'aime pas tellement donc c'est pour ça que j'y fais pas attention ! ^^

Ca m'aurait pas dérangé que tu laisses une plomb de posts et de photos ici ! ^^ Alors ça donne quoi tes croissants ? faudrait que j'aille voir ton post , où il est ?

Psst , ton colis est prêt à poster demain ! ^^ je te tiens au courant.

Bon allez mon bentô pour demain , depuis le temps que je n'ai pas posté ici !



- du hachis végétarien sur tagliatelles à la châtaigne bio.

- carottes rapées & paillettes de nori , avec bouteille de vinaigre de riz , tranches de pain d'épice au seigle bio avec une portion de St-morêt Ligne&Plaisir (c'est bon !).

et une pomme.

Bon Appétit ! chatsalut

Tout en couleur d'automne avec de bonnes recettes =)

Mais tu m'intrigues ... y'a quoi dans du hachis végétarien ? o_O c'est un peu comme les steack sojasun ? c'est pas un peu sec si c'est grillé en plus ?

Oh c'est tout joli ton repas!! Le hachis végétarien je connais pas non plus, comme Pavlova je suis curieuse! Tu nous en dis plus?

sucre de riz a écrit:Coucouuu ! ^^
Lilith , les treize désserts provençaux sont très bons Sauf que je n'ai pas encore goûter la tartinade , je ferais ça en toasts pour une soirée en amoureux pour la st-Etienne. ^^
J'ai beaucoup aimé les calissons , je n'avais jamais goûté , la confiture est bonne , ainsi les macarons et le nougat ... Pour tout dire , je les ai presque tout mangé !

Je viens de voir tes photos et c'est vrai qu'il y a une différence sur le peuple ^^ C'est moins peuplé !
Je vois maintenant pour le jus d'orange chaud , j'ai jamais fais gaffe , j'ai vu que jus de pomme chaud et du vin chaud.... Et j'aime pas tellement donc c'est pour ça que j'y fais pas attention ! ^^

Ca m'aurait pas dérangé que tu laisses une plomb de posts et de photos ici ! ^^ Alors ça donne quoi tes croissants ? faudrait que j'aille voir ton post , où il est ?

Psst , ton colis est prêt à poster demain ! ^^ je te tiens au courant.

Les treizes ne sont pas au complet surtout ^^ tu as cherché à compléter ? =D
Moi aussi j'ai tous mangé tes roses je suis trop triste

ah oui y'a beaucoup moins de monde par ici !! Mais la photo à été prise un matin en semaine, ça y joue peut-être !

Ah ah contente de t'avoir appris un truc sur l'Alsace =p

Oui je me suis lancée, tu trouvera tous ça dans la galerie pour bento =D

Hihi merci pour mon colis tu es un amour !! J'ai déjà hâte de le recevoir !!

Ohlalaaa toujours aussi appétissants tes bentos *o* Les tagliatelles à la châtaigne, ça doit être vachement bon =)

Tout à fait d'accord Mimi, je ne suis pas contre une invitation à déjeuner ;)

Arf je crois que ton colis est arrivé, j'ai eu un avis de passage dans ma boîte aux lettres en rentrant !
C'était remise contre signature ?
Apparemment je peux aller le chercher demain !! Je suis trop contente !

Je te dirai ce qu'il en est après déballage ;)

N'oublie pas les photos hein!!!

Ah ça doit être rendu public ?! =p

Lol ben si tu as plein de belles choses profites en pour nous faire baver!!! ;-)

Si Sucre est d'accord, ça peut être envisageable ! =D

(si je trouve un appareil photo !)