Les bento de Delphine

par **DelphineF** Lun 28 Mai 2012, 15:42

Bento n°1 04/05/2012

Petite description : riz japonais avec graines de sésame noires et dorées, omelette au mirin, poivrons jaunes et tomates cerises pour un côté... De l'autre côté : poulet teriyaki sur lit de chou rouge, brochette poivrons, asperges avec panko et parmesan et côté dessert : pomme en forme de lapin avec les oreilles qui dépassent et fraise. Au milieu onigiri au thon mayonnaise qui fait un clin d'oeil... Bref pas mal de boulot pour ce 1er bento !!!

Spoiler:

par **DelphineF** Lun 28 Mai 2012, 15:52

Bento n°2 11/05/2012

Dans le 1er : Sushi et maki (achetés... les fait maison seront pour la prochaine fois) nid salade de chou blanc avec sésame doré, vinaigrette japonaise + œuf de poule et œufs de caille (en petites poules avec carotte et sésame), petite tomate, pois au wasabi et petit cochon (contenant la vinaigrette)
Dans le second : nouilles sauté aux poireaux et carotte avec crevettes et saumon sauce miso.
Dessert : patates douces frites (Daigaku imo) au sésame noir.

Spoiler:

par **Myaou** Lun 28 Mai 2012, 16:31

Wow ! Pas mal du tout, tout ça. T'es déjà une pro. ^^

par **sweetypink** Lun 28 Mai 2012, 17:30

Ca donne envie tout ça !
Merci d'avoir mis les photos en spoiler, si tu veux tu peux ne faire qu'un seul spoiler avec toutes les photos ! ;)

par **mi-fee-mi-ange** Lun 28 Mai 2012, 19:07

oua tes bento sont magnifiques, j'aime beaucoup l'onigiri, les oeufs, tout en fait ca ira plus vite ^^

par **julie** Lun 28 Mai 2012, 19:51

Géniaux tes deux premiers bentos ! on voit que tu aimes ça ^^

Le premier me fait craquer par ses couleurs et sa fraîcheur et le second pour le plat principale et le dessert !!!

je n'ai jamais gouté de saumon au miso et ça me donne terriblement envie , quand aux patates douces frites j'en raffole ....

Hâte de voir la suite ^^

par **juliglups** Lun 28 Mai 2012, 21:44

J'en reviens c'est magnifique !!!

! Continue comme ça tu vas devenir une pro !!

par **Lau-Lotte** Lun 28 Mai 2012, 22:23

Ils sont super beaux et ont l'air super appétissant !!!

par **DelphineF** Lun 28 Mai 2012, 22:57

Merci beaucoup, vos compliments me touchent terriblement. J'essaye de m'appliquer et surtout j'adore la cuisine et la culture japonaise. Malheureusement le temps et l'inspiration me font parfois défaut... Le prochain devrait être celui pour mon fils 2ans et demi pour le 10 juin...

par **Lau-Lotte** Mar 29 Mai 2012, 01:09

J'attend avec impatience de voir ca :)

Halala l'inspiration... Quand j'en ai (et c'est pas souvent) c'est pour 36 000 bento ! Du coup, je griffone mes idées et elles me servent pour plus tard :)

par **soleil82** Mar 29 Mai 2012, 06:53

Ca donne envie tout ça :-)

par **DelphineF** Mar 29 Mai 2012, 16:57

Lau-Lotte a écrit:Halala l'inspiration... Quand j'en ai (et c'est pas souvent) c'est pour 36 000 bento ! Du coup, je griffone mes idées et elles me servent pour plus tard :)

quelle bonne idée... Je suis complètement d'accord avec toi moi aussi il m'arrive d'avoir des milliers d'idées mais je me dis toujours que je m'en souviendrais le moment venu, et puis non...
Je sens que je vais me faire un petit carnet d'idée...

par **GEORGI** Mar 29 Mai 2012, 18:44

Tu es proche de la perfection , je suis en admiration!

par **DelphineF** Mer 30 Mai 2012, 09:13

Merci pour tous vos compliments, j'ai hâte de m'y remettre et de vous montrer ca !

par Invité Lun 04 Juin 2012, 19:59

Tes bentos sont vraiment magnifiques et ils semblent très appétissants !

par **Lau-Lotte** Lun 04 Juin 2012, 20:53

mariegdf a écrit:
Lau-Lotte a écrit:Halala l'inspiration... Quand j'en ai (et c'est pas souvent) c'est pour 36 000 bento ! Du coup, je griffone mes idées et elles me servent pour plus tard :)

quelle bonne idée... Je suis complètement d'accord avec toi moi aussi il m'arrive d'avoir des milliers d'idées mais je me dis toujours que je m'en souviendrais le moment venu, et puis non...
Je sens que je vais me faire un petit carnet d'idée...

Va voir les photos de mes bentô, tu y trouveras des photos de mon carnet à idées ! ;)

par **DelphineF** Lun 04 Juin 2012, 21:13

Lau-Lotte a écrit:Va voir les photos de mes bentô, tu y trouveras des photos de mon carnet à idées ! ;)

je peux les voir où tes bentos... j'ai cherché mais je n'ai pas trouvé... Quel est le titre de ton sujet ?

par **Lau-Lotte** Lun 04 Juin 2012, 21:31

tiens c'est là : http://bento-addict.forumdefan.com/t3500p30-bento-mania :)

par **DelphineF** Sam 09 Juin 2012, 10:15

Bento N° 3 : 08-06-2012

Et oui je n'ai pas résister plus longtemps à tester le livre offert par mes collègues lors de mon pot de départ : délicieux bento.

Spoiler:

et j'ai réaliser ce bento :

Spoiler:

en détail dans le 1er : biscuit apéro à la japonaise + chips chinoise à la crevette (achetés), maki (fait maison cette fois ci) chèvre tomates séchées avec riz bicolore (reste de riz vert des grenouilles et riz blanc), salade de fruits (pomme melon pêche banane).
Dans le 2ème (idem à celui du bouquin) : grenouilles en riz vert sur salade, épinards au miso et sésame (recette piquée à a-vos-baguettes.com), boulettes au porc avec sauce huitre, mais, tomate cerise.

Nous on a trouvé ça plutôt bon, quelques amélioration sont toutefois à apporter !!!

Spoiler:

et celui pour mon fils de 2 ans et demi :

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par **GEORGI** Sam 09 Juin 2012, 11:11

Wouah il est plus que beau j'aime trop, félicitation!

par **Lau-Lotte** Sam 09 Juin 2012, 12:01

Les recettes des boulettes de porc et des épinards sont bonnes ?
Tu les as très bien réussis ! :)

par **mi-fee-mi-ange** Sam 09 Juin 2012, 12:20

oua le visuel est sublime !!!

j'espère que vous vous êtes régalés

par **DelphineF** Sam 09 Juin 2012, 13:35

Lau-Lotte : Concernant la recette des épinards elle est super bonne (attention à ne pas mettre trop de miso car hyper salé mais avec les boulettes de riz c'était super bon)... Par contre celle des boulettes je l'ai trouvé beaucoup trop liquide du coup j'ai mis un peu de farine et je n'ai pas trouvé ça top... Le goût était super bon mais la texture pas terrible, la prochaine fois je vais réessayer avec de la mie de pain et je vais essayer de les relever un peu plus (gingembre par exemple)

par **Myaou** Sam 09 Juin 2012, 20:11

Magnifique !!!

J'adore les grenouilles, en plus. ouais

Et le premier et tout aussi réussi !

par **DelphineF** Lun 11 Juin 2012, 10:49

http://blog.bentoandco.com/2012/06/11/kaeru-bento/

je suis très contente, mon bento grenouille a été publié sur le blog de bentoandco...
Ça me donne bien envie de continuer surtout que du coup ils m'ont offert 10% sur ma prochaine commande !

par **sweetypink** Lun 11 Juin 2012, 12:29

C'est super pour toi ça, donc il faut s'attendre à une commande chez Bento&co dans le mois qui vient alors !

par **Myaou** Lun 11 Juin 2012, 16:43

Félicitations ! Et fais-toi plaisir avec la réduction ! ;-)

par **Lau-Lotte** Lun 11 Juin 2012, 18:08

Merci pour ta réponse :)

par **DelphineF** Lun 11 Juin 2012, 21:28

Lau-Lotte a écrit:Merci pour ta réponse :)

C'était sincère !

par **Rukuchi** Lun 11 Juin 2012, 21:41

trop bien je suis contente pour toi ^^

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