La tambouille de Lanf'
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La tambouille de Lanf'
Rappel du premier message :
Mes premiers bento!
J'étais toute euphorique.
J'en ai oublié un, mais il était 6h, je l'ai commencé juste avant de partir en cours, donc complètement n'importe comment o-o
Bref, tout ça en images :
D'abord, jeudi 07.10.10 :
Vendredi 08.10.10 :
Mardi 12.10.10 (thème orange et Halloween) :
Mes premiers bento!
J'étais toute euphorique.
J'en ai oublié un, mais il était 6h, je l'ai commencé juste avant de partir en cours, donc complètement n'importe comment o-o
Bref, tout ça en images :
D'abord, jeudi 07.10.10 :
- Spoiler:
A gauche (étage du haut)
- Fromage blanc 0%
- Pomme en morceaux
- Etoiles de sucre
A droite (étage du bas)
- Galettes de polenta à la tomate (recette de SparklingPlum : très pratique à transporter et à manger!)
- Petites brochettes d'oeufs de caille et tomates cerises (j'avais pris les oeufs pour gouter, et c'est un délice, ces petites choses!!)
Vendredi 08.10.10 :
- Spoiler:
A gauche (étage du bas) :
- Fromage blanc 0%
- Abricots secs
A droite (étage du haut) :
- Deux onigiri à la tomate séchée et fromage frais (j'adoooore ça ::p: )
Mardi 12.10.10 (thème orange et Halloween) :
- Spoiler:
A gauche (étage du bas) :
- Purée de carotte
- Fantôme et lettres en emmental
- Petits fantômes en oeufs de caille
A droite (étage du haut)
- Fromage blanc 0% (ouiii j'adore ça aussi :><: )
- Clémentine
- Etoiles de sucre
- Lune d'abricot sec
Dernière édition par Lanfear le Lun 18 Oct 2010, 22:33, édité 1 fois
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
C'est mignon les petits fleurs de fromage, c'est jolie.
Faur que je teste une omelette sucré un de ces jours moi, elles ont l'air bonne =3 !
Faur que je teste une omelette sucré un de ces jours moi, elles ont l'air bonne =3 !
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
Hihihi, vous êtes tellement encourageantes!!
En plus, je suis super contente : je pensais qu'avec les vacances, je ferai plus de bento, et en fait, je peux en faire beaucoup! =3
Donc voici celui de demain, pour mon voyage en train :
En plus, je suis super contente : je pensais qu'avec les vacances, je ferai plus de bento, et en fait, je peux en faire beaucoup! =3
Donc voici celui de demain, pour mon voyage en train :
- Spoiler:
En haut (étage du bas)
- Mes restes d'oyakodon (Je sais pas si ça va être bon froid, mais c'était bon chaud! Hmmm <3)
En bas (étage du haut)
- Du cup de pousse de soja
- Une pêche avec des étoiles de sucre
- Un mocchis (je les mangerai tous! Na! x))
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
c'est tout mignon.
Et miam miam de l'oyakodon. Si ce n'est pas super froid tu peux le passer au micro-ondes ou tu n'as pas accès ?
Et miam miam de l'oyakodon. Si ce n'est pas super froid tu peux le passer au micro-ondes ou tu n'as pas accès ?
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
j'adore tes picks et ton bento moi j'ai déjà commandé les picks !
Miss bento- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
mmmh trop envie d'oyako don, tu nous dira si c'était bon froid !
Les petites décos en sucre font leur efet, c'est enchanteur je trouve !
(rooh et j'ai trop craqué sur la grenouuille !)
Les petites décos en sucre font leur efet, c'est enchanteur je trouve !
(rooh et j'ai trop craqué sur la grenouuille !)
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
J'arrive apres la bataille ! mais c'est un superbe bento !
L'oyakodon on en a parlé ensemble c'est trop yummmmmy .... J espere que tu te sera régalée meme si c'etait froid .
Et effectivement le bento grenouille est génial ! au fait j'ai vu les mêmes portes feuilles totoro que toi j'ai du resister pour ne pas craquer .... Mais mademoiselle Taupe elle ne s'est pas privée
L'oyakodon on en a parlé ensemble c'est trop yummmmmy .... J espere que tu te sera régalée meme si c'etait froid .
Et effectivement le bento grenouille est génial ! au fait j'ai vu les mêmes portes feuilles totoro que toi j'ai du resister pour ne pas craquer .... Mais mademoiselle Taupe elle ne s'est pas privée
julie- Addict Expérimenté(e)
Re: La tambouille de Lanf'
Tu viens de me faire découvrir l'oyakodon... Je viens de trouver la recette sur internet et je vais me laisser tenter un de ces 4 car ton bento me fait de l'oeil ;)
Jolis piques!
Jolis piques!
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
Hihihi, merci les filles, vous êtes adorables
Sinon, je vais vous raconter les péripéties de mon bento : En fait, je l'avais préparé pour mon voyage en train pour aller chez mes grand-parents. Et puis j'ai dormi tout le trajet.
Arrivant à 14h, je me suis dit "Qu'à cela ne tienne, je mangerai chez mes grand-parents, discrètement. Mais ils m'avaient attendue pour déjeuner! Ne voulant pas me la jouer perso avec ma superbe boite grenouille (qui fait bien des envieuses =P), je propose de partager mon oyakodon avec mes grand-parents.
Pas de surprise, mon grand-père accepte et je lui sers un tiers. Plus suprenant, ma grand-mère accepte, alors que la dernière fois que je l'ai vue, elle ne mangeait que de la purée (elle est vraiment malade). Bon, elle m'a un peu embêtée quand même "Tu peux enlever les oignons? J'aime pas les oignons"... Allez enlever les oignons d'une recette qui dit : "Coupez l'oignon en très fines lamelles" xD
Finalement, je réussis à lui enlever et m'attendait à un "Mwai bof, bizarre", vu qu'elle est assez peu réceptive à la culture étrangère (alors asiatique! (elle est du genre à dire "Les chrétiens sont persécutés de nos jours"...(elle est pas du tout xénophobe, hein, c'est juste une peur du changement)))
Bref, et là, elle avale goulûment tout ce que je lui avait donné! Et elle m'a même dit, l'air contrariée "Ah, t'as tout fini..."
Conclusion, mangez de l'oyakodon, ça fait plaisir aux grand-mères xD
Conclusion secondaire : C'était très bon froid aussi! L'oeuf, le poireau et l'oignon perdent un peu de leur saveur, quand même. Mais ça reste délicieux =3
(par contre, le soja a pas tenu du tout, c'était pas bon, je l'ai pas mangé :x _x': )
PS : Oh! Et Plouplou : Moi j'ai fait la recette qu'il y a sur le forum, si ça t'intéresse =)
Sinon, je vais vous raconter les péripéties de mon bento : En fait, je l'avais préparé pour mon voyage en train pour aller chez mes grand-parents. Et puis j'ai dormi tout le trajet.
Arrivant à 14h, je me suis dit "Qu'à cela ne tienne, je mangerai chez mes grand-parents, discrètement. Mais ils m'avaient attendue pour déjeuner! Ne voulant pas me la jouer perso avec ma superbe boite grenouille (qui fait bien des envieuses =P), je propose de partager mon oyakodon avec mes grand-parents.
Pas de surprise, mon grand-père accepte et je lui sers un tiers. Plus suprenant, ma grand-mère accepte, alors que la dernière fois que je l'ai vue, elle ne mangeait que de la purée (elle est vraiment malade). Bon, elle m'a un peu embêtée quand même "Tu peux enlever les oignons? J'aime pas les oignons"... Allez enlever les oignons d'une recette qui dit : "Coupez l'oignon en très fines lamelles" xD
Finalement, je réussis à lui enlever et m'attendait à un "Mwai bof, bizarre", vu qu'elle est assez peu réceptive à la culture étrangère (alors asiatique! (elle est du genre à dire "Les chrétiens sont persécutés de nos jours"...(elle est pas du tout xénophobe, hein, c'est juste une peur du changement)))
Bref, et là, elle avale goulûment tout ce que je lui avait donné! Et elle m'a même dit, l'air contrariée "Ah, t'as tout fini..."
Conclusion, mangez de l'oyakodon, ça fait plaisir aux grand-mères xD
Conclusion secondaire : C'était très bon froid aussi! L'oeuf, le poireau et l'oignon perdent un peu de leur saveur, quand même. Mais ça reste délicieux =3
(par contre, le soja a pas tenu du tout, c'était pas bon, je l'ai pas mangé :x _x': )
PS : Oh! Et Plouplou : Moi j'ai fait la recette qu'il y a sur le forum, si ça t'intéresse =)
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
Haha les grands-mères, qu'est-ce qu'elles peuvent nous étonner et nous faire rire
En tout cas, j'aime ton dernier bento, c'est dommage que le soja n'ait pas tenu...
En tout cas, j'aime ton dernier bento, c'est dommage que le soja n'ait pas tenu...
--mimimosa--- Bento addict
Re: La tambouille de Lanf'
Merci! Je n'avais pas vu la recette! Ton post m'a fait rire: j'ai un gd-père du meme style: "je mange pas les trucs bizarres et étrangers..." Et finalement après avoir râle et goute, il aime ;)
Il a meme mange des makis, c'était pas gagne avec la nori!
Il a meme mange des makis, c'était pas gagne avec la nori!
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
Le bento pour demain : voyage en train pour aller à Strasbouuurg! \o/
Bon, maintenant je vais me coucher! J'ai un train à prendre demain, moi =D
- Spoiler:
A gauche (étage du bas)
- Des wraps jambon/fromage frais/oignon avec de la ciboulette dessus
- Deux petites tomates cerises
- Des fleuuurs =3
A droite (étage du haut)
- Un mocchi au haricot rouge (un tout fait celui là, je l'ai pas fait, il est trop beau =P)
- Une pêche
- Des petites étwâles
- Une poëlée de champignons au chocolat!! Les champignons que m'a offert Estellecalim pour le Swap \o/
Bon, maintenant je vais me coucher! J'ai un train à prendre demain, moi =D
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
Roh c'est trop mignon ton bento ! Bon voyage et à demain !
sweetypink- V.I.P
Re: La tambouille de Lanf'
rho je te pique un wraps pour la peine et un champi choco il est kawai t'on bento ^^
Midori- Addict débutant(e)
Re: La tambouille de Lanf'
Trop joli ton bento voyage ! ^^ et surtout le wraps , j'adore ... !
sucre de riz- Bibliothécaire
Re: La tambouille de Lanf'
Moi je te chipe ton bento en douce, surtout les petits champis
--mimimosa--- Bento addict
Re: La tambouille de Lanf'
Coucou les filles!
Ca fait loooongtemps que je vous ai pas mis de photo de bento! Et pour cause : j'ai perdu le chargeur de mon appareil photo! Puis j'ai eu pas mal de déboires pour en commander un autre, et finalement, il est là! Du coup, des photos =3
Mon bento de ce midi!
Et celui pour demain! (comme je l'ai fait ce soir (l'autre, je l'ai fait ce matin, à l'arrache, toute fatiguée, comme d'hab =3), j'ai plus eu le temps de m'appliquer et de faire des jolies choses ^^)
Ca fait loooongtemps que je vous ai pas mis de photo de bento! Et pour cause : j'ai perdu le chargeur de mon appareil photo! Puis j'ai eu pas mal de déboires pour en commander un autre, et finalement, il est là! Du coup, des photos =3
Mon bento de ce midi!
- Spoiler:
En haut (étage du bas) :
- Une macédoine (hmmm j'avais piqué l'idée à je-ne-sais-plus-qui... Et là, c'était pas très bon x))
- Un steack de soja (il est caché sous la macédoine (C'est mon copain qui me met à ce genre de trucs, vu qu'il est végétarien... Franchement, c'est pas mauvais du tout, et ultra pratique pour le bento! (en gros, c'est TOUT sauf esthétique =3)))
- Un panda de mayonnaise (j'aurai pas du le mettre : non seulement ça a été l'enfer pour refermer la boite et en plus, yavait pas grand chose dedans (pas suffisamment pour assaisonner une macédoine) donc j'ai, de toute façon, dû aller chercher la mayo de la cantine)
En bas (étage du haut):
- Un brownie (fait par une amie, miam miam *o*)
- Un bout de fromage
- Un bout de pain de mie
- De la salade
- Des billes colorées
- Et une tomate "cerise" ^^
Et celui pour demain! (comme je l'ai fait ce soir (l'autre, je l'ai fait ce matin, à l'arrache, toute fatiguée, comme d'hab =3), j'ai plus eu le temps de m'appliquer et de faire des jolies choses ^^)
- Spoiler:
En haut (étage du haut)
- Euuuuuh... Truc tout près... De riz, lentilles... Et autres x) Ya des carottes, je crois.
- Des fleurs de carottes, fait main x) (je retrouve plus mon mignon tout petit emporte-pièce fleur...)
- De la salade =)
En bas (étage du bas)
- Un car de fromage? Noon? =3
- Une tranche de pain de mie
- De la salade
- Des roues de tomate
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
Trop fort ton car, j'adore!!! Il manque juste le conducteur mdr!!
perfectsakura- Bento addict
Re: La tambouille de Lanf'
Owi il est chouette le car ^^ Ca me donne envie d'un seul coup d'un morceau de pain de mie avec du fromage :x _x':
Syria- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
Coucou !
Ca fait un moment que je ne suis pas passée par ici (enfin, si, je passe régulièrement, mais je ne poste pas ^^")
J'avais plus ou moins arrêté les bentos, parce que je vivais dans un 9m², que ma grosse boite où je rangeais mes accessoires était carrément inaccessible, donc c'était la misère pour faire quoi que ce soit...
Mais je viens de déménager !
Maintenant, j'ai un super tiroir, rien que pour mes bentos <3
Petit aperçu :
Donc voilà, je vais pouvoir m'y remettre ! *O*
Bref!
Un court résumé de ce que j'ai fait ces deux dernières années (parce qu'avouons-le, je n'ai pas fait grand chose question bento =3)
Et enfin, mon dernier en date :
Voilà voilà !
A bientot ! ^^
(je vais sûrement redevenir plus active, du coup =3)
Ca fait un moment que je ne suis pas passée par ici (enfin, si, je passe régulièrement, mais je ne poste pas ^^")
J'avais plus ou moins arrêté les bentos, parce que je vivais dans un 9m², que ma grosse boite où je rangeais mes accessoires était carrément inaccessible, donc c'était la misère pour faire quoi que ce soit...
Mais je viens de déménager !
Maintenant, j'ai un super tiroir, rien que pour mes bentos <3
Petit aperçu :
- Spoiler:
Donc voilà, je vais pouvoir m'y remettre ! *O*
Bref!
Un court résumé de ce que j'ai fait ces deux dernières années (parce qu'avouons-le, je n'ai pas fait grand chose question bento =3)
- Spoiler:
Le bento de St-Valentin
Et enfin, mon dernier en date :
Voilà voilà !
A bientot ! ^^
(je vais sûrement redevenir plus active, du coup =3)
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
Contente de ton retour! Tes bentôs sont très jolis, et je reste une grande fan de ta bentobako grenouille ^_^ A très vite pour voir tes nouvelles réalisations!
perfectsakura- Bento addict
Re: La tambouille de Lanf'
Contente que tu reviennes tes bentos sont trop mignons ... Ça me fat penser que moi aussi avec mes soucis de santé j'ai un peu abandonné le forum mais je fais des bentos pour me tous les jours donc je m'en vais aller poster tous mes derniers bentos ...
Pressée de voir tes nouveaux bentos si appétissants
Pressée de voir tes nouveaux bentos si appétissants
cheefa- Addict Expérimenté(e)
Re: La tambouille de Lanf'
bien joli, tout ça
super que tu puisses avoir enfin la place pour ranger tes accessoires!
super que tu puisses avoir enfin la place pour ranger tes accessoires!
l'Auguste- Addict débutant(e)
Re: La tambouille de Lanf'
D'accord ! Nous sommes face à une professionnelle du bento !
Incroyable ton tiroir (surtout pour une débutante comme moi !) !
J'ai hâte de suivre tes créations sur le forum. :)
Incroyable ton tiroir (surtout pour une débutante comme moi !) !
J'ai hâte de suivre tes créations sur le forum. :)
Sychokwack- New addict
Re: La tambouille de Lanf'
Merci à tous, ça fait super plaisir <3
Sychokwack : Oula, je suis loin d'être une pro ! xD
C'est juste que quand j'ai débuté les bentos, il y a trois ans environ, j'avais de l'argent à dépenser, donc j'en ai un peu profité =3 Et puis je suis sur Paris, donc ya des boutiques japs + la Japan... Bref, ça facilite, quoi ! =)
Sinon, mon bento pour demain...
Je dois vous avouer en toute modestie que c'est celui dont je suis le plus fière de ma carrière de bentoïste >w< (EDIT : Non, ok, je viens de revoir mes anciens bentos, en fait, yen a d'autres dont je suis fière ^^")
Déjà, j'ai un four, alors depuis que j'ai emménagé, j'arrête pas de cuisiner et de surgeler en préparation de bentos futurs =3 Et j'ai beaucoup de temps pour l'instant, donc celui-ci a été préparé en cuisine la veille, alors que d'habitude, je suis plutôt en mode "vite vite des idées le matin entre 7h et 7h10 !"
Mais sans plus attendre, les photos ! =)
Nous avons donc, dans l'étage du haut :
- Des rondelles de banane
- Des pruneaux en forme de Minnie (pour la petite histoire, c'était pas du tout prévu à la base xD Je savais exactement ce que je voulais faire pour la boite du bas, mais j'avais absolument pas d'idée en haut. Et puis j'avais une banane qui commençait à être trop mûre et des restes de pruneaux du cake d'en bas. Et puis je me suis dit "Oh, quand même, je peux pas mettre ça comme ça... Qu'est-ce que je pourrais faire avec des formes noires?... Hey, une Minnie ! Ok, voilà, c'est fait. Mais c'est vide. Ca serait cool que j'écrive Minnie, en dessous. Ouais, mais pas avec du fromage, pas avec du nori... Ok, je vais l'écrire en peau de pruneau, challenge accepted u___u" (en fait, c'était pas très dur)
Et voilà ! Un pruneau et deux demi-pruneau et on fait déjà du charaben xD
Sinon, étage du bas :
- De la salade (un peu périmée, je crois, mais j'avais pas l'intention de la manger xD)
- Des fleurs de carotte et de concombre
- Des tomates cerise
- Des tranches de cake chèvre-pruneau (dont la recette est là : http://bento-addict.forumdefan.com/t3589-le-cake-chevre-pruneaux
Et je vous la recommande vivement, parce que c'est particulièrement bon *O* Personnellement, je l'adore, en tout cas ! Un peu tiède, en plus, le fromage fond, on le sent bien, mais on sent aussi le pruneau, aucun des deux n'efface l'autre, c'est vraiment très très bon =3)
Sychokwack : Oula, je suis loin d'être une pro ! xD
C'est juste que quand j'ai débuté les bentos, il y a trois ans environ, j'avais de l'argent à dépenser, donc j'en ai un peu profité =3 Et puis je suis sur Paris, donc ya des boutiques japs + la Japan... Bref, ça facilite, quoi ! =)
Sinon, mon bento pour demain...
Je dois vous avouer en toute modestie que c'est celui dont je suis le plus fière de ma carrière de bentoïste >w< (EDIT : Non, ok, je viens de revoir mes anciens bentos, en fait, yen a d'autres dont je suis fière ^^")
Déjà, j'ai un four, alors depuis que j'ai emménagé, j'arrête pas de cuisiner et de surgeler en préparation de bentos futurs =3 Et j'ai beaucoup de temps pour l'instant, donc celui-ci a été préparé en cuisine la veille, alors que d'habitude, je suis plutôt en mode "vite vite des idées le matin entre 7h et 7h10 !"
Mais sans plus attendre, les photos ! =)
- Spoiler:
Nous avons donc, dans l'étage du haut :
- Des rondelles de banane
- Des pruneaux en forme de Minnie (pour la petite histoire, c'était pas du tout prévu à la base xD Je savais exactement ce que je voulais faire pour la boite du bas, mais j'avais absolument pas d'idée en haut. Et puis j'avais une banane qui commençait à être trop mûre et des restes de pruneaux du cake d'en bas. Et puis je me suis dit "Oh, quand même, je peux pas mettre ça comme ça... Qu'est-ce que je pourrais faire avec des formes noires?... Hey, une Minnie ! Ok, voilà, c'est fait. Mais c'est vide. Ca serait cool que j'écrive Minnie, en dessous. Ouais, mais pas avec du fromage, pas avec du nori... Ok, je vais l'écrire en peau de pruneau, challenge accepted u___u" (en fait, c'était pas très dur)
Et voilà ! Un pruneau et deux demi-pruneau et on fait déjà du charaben xD
Sinon, étage du bas :
- De la salade (un peu périmée, je crois, mais j'avais pas l'intention de la manger xD)
- Des fleurs de carotte et de concombre
- Des tomates cerise
- Des tranches de cake chèvre-pruneau (dont la recette est là : http://bento-addict.forumdefan.com/t3589-le-cake-chevre-pruneaux
Et je vous la recommande vivement, parce que c'est particulièrement bon *O* Personnellement, je l'adore, en tout cas ! Un peu tiède, en plus, le fromage fond, on le sent bien, mais on sent aussi le pruneau, aucun des deux n'efface l'autre, c'est vraiment très très bon =3)
Dernière édition par Lanfear le Mar 10 Sep 2013, 18:27, édité 1 fois
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
Je ne vois pas la photo quand j'ouvre le spoiler... Il n'y a rien... :'(
Lau-Lotte- Bento Reporter
Re: La tambouille de Lanf'
Moi je les vois...
J'ai changé d'hébergeur, ça marche mieux ?
Après, elles mettent du temps à s'afficher, parce qu'elles sont trop lourdes. Je réduirai la qualité des suivantes ^^"
J'ai changé d'hébergeur, ça marche mieux ?
Après, elles mettent du temps à s'afficher, parce qu'elles sont trop lourdes. Je réduirai la qualité des suivantes ^^"
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
En effet tu peux en être fier, c'est super appétissant!
Oh et puis la banane au plus elle est noir au meilleur elle est 8D
Oh et puis la banane au plus elle est noir au meilleur elle est 8D
Syllo- New addict
Re: La tambouille de Lanf'
Mon petit bento d'hier : J'étais en sortie avec des élèves, donc pas de micro-ondes sous la main !
Et mon bento de ce midi :
- Spoiler:
Donc nous avons dans l'étage du haut :
- Un onigiri thon-mayo (pour une fois, je suis contente de mon dosage thon/mayo! D'habitude je trouve ça trop sec)
- Un onigiri avec du furikake (très bon furikake, mais sans sauce, c'est sec =.=)
Petite anecdote : Je les ai impressionnés, mes collègues, avec mes onigiri xD "Mais, tu les achètes ?" "Bah non, c'est juste du riz, tu sais..."
Et dans l'étage du bas :
- Des pruneaux (ça y est, j'en ai plus ! x))
- Un demi kiwi
- Deux tomates
Et mon bento de ce midi :
- Spoiler:
Dans l'étage du haut (à gauche) :
- Deux rösti avec des étoiles de fromage
- Des petites saucisses pieuvre (yen a que trois sur la photo, mais en vrai j'en ai fait rentrer une quatrième + deux tomates)
Dans l'étage du bas (à droite, donc) :
- Un kiwi
- Des dragibus
- Une madeleine (un peu écrasée ^^")
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
J'adore les pics chapeaux!! Je me les achèterai un jour ^^
L'onigiri thon mayo me tente beaucoup. Tu le fais comment? En mélangeant du thon émietté au riz ou en en faisant une "boulette" que tu enrobes de riz? Et la mayo, tu la mélanges au riz? Quelle quantité vu que tu parles de dosage?
Sinon, ils rendent bien, et ils donnent très envie ces bento :)
L'onigiri thon mayo me tente beaucoup. Tu le fais comment? En mélangeant du thon émietté au riz ou en en faisant une "boulette" que tu enrobes de riz? Et la mayo, tu la mélanges au riz? Quelle quantité vu que tu parles de dosage?
Sinon, ils rendent bien, et ils donnent très envie ces bento :)
Loulou- Anim'Challenge
Re: La tambouille de Lanf'
Les pics chapeaux, à part sur les saucisses, je sais jamais comment les utiliser, mais ils sont rigolo x) (à un moment je les mettais sur des petites boules de mozzarella ou sur des oeufs de caille, mais j'en achète plus, strop cher =.=)
Pour les onigiri : je mélange pas au riz, parce que d'une, j'ai peur que du coup ça colle moins et que l'onigiri se pète un peu la figure et de deux pour faire moins de mayo (et donc moins gras =3).
En fait, j'utilise des moules à onigiri. Je remplis environ 1/4 ou 1/3 avec du riz en faisant remonter un peu sur les bords, puis deux petites cuillères bien remplies de mélange thon-mayo (ce qui couvre environ 1/3 ou 1/2 onigiri) et je recouvre encore d'1/4 ou 1/3 de riz. Avant j'en mettais mois, genre une petite cuillère seulement, et en fait, la couche de riz était trop épaisse et du coup trop sèche. Là j'ai eu de la garniture à chaque bouchée, donc le riz est là pour tenir et donner de la consistance, mais il n'est pas omniprésent =3 (par contre, je pense que les proportions sont bonnes, mais mon onigiri est beaucoup trop gros x)
Pour le mélange thon-mayo en lui même, je prends du thon émietté en boite et je mets de la mayo.... Et je fais ça au gout =3 Je mets quand même pas mal de mayo, parce qu'après, le riz absorbe et du coup assèche le mélange. Mais je fais au feeling, donc je saurais pas te dire exactement ^^" Peut-être un truc du genre la moitié du thon en mayo ? ^^"
Pour les onigiri : je mélange pas au riz, parce que d'une, j'ai peur que du coup ça colle moins et que l'onigiri se pète un peu la figure et de deux pour faire moins de mayo (et donc moins gras =3).
En fait, j'utilise des moules à onigiri. Je remplis environ 1/4 ou 1/3 avec du riz en faisant remonter un peu sur les bords, puis deux petites cuillères bien remplies de mélange thon-mayo (ce qui couvre environ 1/3 ou 1/2 onigiri) et je recouvre encore d'1/4 ou 1/3 de riz. Avant j'en mettais mois, genre une petite cuillère seulement, et en fait, la couche de riz était trop épaisse et du coup trop sèche. Là j'ai eu de la garniture à chaque bouchée, donc le riz est là pour tenir et donner de la consistance, mais il n'est pas omniprésent =3 (par contre, je pense que les proportions sont bonnes, mais mon onigiri est beaucoup trop gros x)
Pour le mélange thon-mayo en lui même, je prends du thon émietté en boite et je mets de la mayo.... Et je fais ça au gout =3 Je mets quand même pas mal de mayo, parce qu'après, le riz absorbe et du coup assèche le mélange. Mais je fais au feeling, donc je saurais pas te dire exactement ^^" Peut-être un truc du genre la moitié du thon en mayo ? ^^"
Lanfear- Addict
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