La tambouille de Lanf'
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La tambouille de Lanf'
par Lanfear Mar 12 Oct 2010, 18:51
Rappel du premier message :
Mes premiers bento!
J'étais toute euphorique.
J'en ai oublié un, mais il était 6h, je l'ai commencé juste avant de partir en cours, donc complètement n'importe comment o-o
Bref, tout ça en images :
D'abord, jeudi 07.10.10 :
Vendredi 08.10.10 :
Mardi 12.10.10 (thème orange et Halloween) :
Mes premiers bento!
J'étais toute euphorique.
J'en ai oublié un, mais il était 6h, je l'ai commencé juste avant de partir en cours, donc complètement n'importe comment o-o
Bref, tout ça en images :
D'abord, jeudi 07.10.10 :
- Spoiler:
A gauche (étage du haut)
- Fromage blanc 0%
- Pomme en morceaux
- Etoiles de sucre
A droite (étage du bas)
- Galettes de polenta à la tomate (recette de SparklingPlum : très pratique à transporter et à manger!)
- Petites brochettes d'oeufs de caille et tomates cerises (j'avais pris les oeufs pour gouter, et c'est un délice, ces petites choses!!)
Vendredi 08.10.10 :
- Spoiler:
A gauche (étage du bas) :
- Fromage blanc 0%
- Abricots secs
A droite (étage du haut) :
- Deux onigiri à la tomate séchée et fromage frais (j'adoooore ça ::p: )
Mardi 12.10.10 (thème orange et Halloween) :
- Spoiler:
A gauche (étage du bas) :
- Purée de carotte
- Fantôme et lettres en emmental
- Petits fantômes en oeufs de caille
A droite (étage du haut)
- Fromage blanc 0% (ouiii j'adore ça aussi :><: )
- Clémentine
- Etoiles de sucre
- Lune d'abricot sec
Dernière édition par Lanfear le Lun 18 Oct 2010, 22:33, édité 1 fois
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Lanfear Ven 18 Fév 2011, 22:21
Marina : Des moules à oeufs de caille? o_O
T'as une photo ou quelque chose du genre? C'est vrai que ça doit être bien plus pratique que ma technique où j'ai eu énormément de perte (mais je m'en fichais un peu, c'était surtout pour me débarrasser de la polenta qui trainait depuis quelques mois) Bref, c'est hyper intriguant, ton histoire!
T'as une photo ou quelque chose du genre? C'est vrai que ça doit être bien plus pratique que ma technique où j'ai eu énormément de perte (mais je m'en fichais un peu, c'était surtout pour me débarrasser de la polenta qui trainait depuis quelques mois) Bref, c'est hyper intriguant, ton histoire!
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Ven 18 Fév 2011, 22:47
si tu vas sur le post des swap st valentin, tu verras des moules à oeufs de caille, j'en ai envoyé à Shireece ;)
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Sam 19 Fév 2011, 10:33
Oh c'est génial ces moules à œufs de cailles vov
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Lanfear Lun 21 Fév 2011, 20:05
Arusake : Oui en fait, j'ai été faire un tour sur le sujet après et j'ai vu =)
C'est vraiment rigolo! Dommage que les oeufs de caille coutent si cher!
Merci Marina pour les photos!
EDIT :
Bento d'aujourd'hui!
Hier, j'ai fait une après-midi cuisine à me préparer pleiiiiin d'onigiri à congeler, et puis j'ai fait des yakitori pour la première fois! C'était sympa! J'ai eu un peu de mal, parce que la recette indiquait "Sauce teryaki"... Alors je vais dans mon Monoprix (aah pas d'épicerie asiatique à coté de chez moi T_T) et là je trouve 11€ le flacon o_O Donc j'ai fait un peu n'importe comment, avec ce que j'avais... Au final, j'étais plutot satisfaite du gout! Par contre, je n'ai laissé mariner que cinq heures et je pense que toute une nuit, ça aurait été meilleur...
C'est vraiment rigolo! Dommage que les oeufs de caille coutent si cher!
Merci Marina pour les photos!
EDIT :
Bento d'aujourd'hui!
Hier, j'ai fait une après-midi cuisine à me préparer pleiiiiin d'onigiri à congeler, et puis j'ai fait des yakitori pour la première fois! C'était sympa! J'ai eu un peu de mal, parce que la recette indiquait "Sauce teryaki"... Alors je vais dans mon Monoprix (aah pas d'épicerie asiatique à coté de chez moi T_T) et là je trouve 11€ le flacon o_O Donc j'ai fait un peu n'importe comment, avec ce que j'avais... Au final, j'étais plutot satisfaite du gout! Par contre, je n'ai laissé mariner que cinq heures et je pense que toute une nuit, ça aurait été meilleur...
- Spoiler:
A gauche (étage du haut) :
- Une cup de yaourt vanille
- Une demie banane en morceau
Au final, le yaourt a dégouliné partout sur la banane x) C'était pas mauvais, mais c'était pas le but initial...
A droite (étage du bas) :
- Mes yakitori! Sans les piques à brochettes qui tenaient pas dans la boite
- Lit de riz (pas assez cuit et pas assez collant à mon gout)
- Quelques tomates cerises
- Deux olives, pour le fun
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Lun 21 Fév 2011, 20:23
Hmm miam miam 
Trop bon la banane et le yaourt !
Par contre, ton yakirori, c'est quoi comme viande ?
Trop bon la banane et le yaourt !
Par contre, ton yakirori, c'est quoi comme viande ?
Invité- Invité
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Lanfear Lun 21 Fév 2011, 23:11
Du poulet!Arusake a écrit:Hmm miam miam
Trop bon la banane et le yaourt !
Par contre, ton yakirori, c'est quoi comme viande ?
J'ai acheté pas cher une barquette qui allait périmer le lendemain, et puis en le faisant je me suis dit "Tiens, quelle taille les lamelles de poulet? Et en fait, elles étaient pré-tranchées à la bonne taille, parfaitement! Sur le coup, j'ai eu des petites étoiles dans les yeux
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Mar 22 Fév 2011, 08:13
Miam, il devait étre très bon ce bento, j'ai la recette de la sauce teriyaki si tu veux, j'en ai fait hier avec du thon.
:aru stylo:
:aru stylo:
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par laured Mar 22 Fév 2011, 17:07
peux tu m'expliquer comment tu as fait la sauce teryaki avec du thon??marina44800 a écrit:Miam, il devait étre tès bon ce bento, j'ai la recette de la sauce teryaki si tu veux, j'en ai fait hier avec du thon.
merci!!
laured- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Mar 22 Fév 2011, 18:08
Je note la recette dans la soirée dans la catégorie, après la sauce va avec du saumon, du porc du poulet et du boeuf
C'est ici http://bento-addict.forumdefan.com/t2211-sauce-teriyaki
C'est ici http://bento-addict.forumdefan.com/t2211-sauce-teriyaki
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Lanfear Mer 23 Fév 2011, 14:17
Hier, j'ai copié sur Laured et je me suis fait des petits chèvres chauds... Hmmmm =)
- Spoiler:
A gauche (étage du haut)
- Une cup d'avocat (pas très pratique, il était un peu trop mûr et donc un peu mou... Mais c'était bon!)
- Une petite boite de mayo (Aaaah j'ai des problèmes avec mes boiiiiites! La peinture blanche dessus s'efface! C'est tragique, je suis désespérée é_è)
- L'autre moitié de ma banane de la veille
A droite (étage du bas)
- De la mâche
- Des petites étoiles de chèvre chaud avec des étoiles de jambon dessus (trois minutes de prépa et un puuur délice!)
- Un piou et une grenouille de sauce salade
- Trois petites tomates cerises, parce que c'est rafraichissant
Dans la petite boite
- Un yaourt à la vanille (j'ai retenu mes erreurs! x))
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Mer 23 Fév 2011, 15:03
c'est mimi tout plein tout ca !
mais sans féculent, t'as pas faim après ?
on a tous des appétits différents tu me diras ...
mais sans féculent, t'as pas faim après ?
on a tous des appétits différents tu me diras ...
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Mer 23 Fév 2011, 15:21
Très joli bento !
J'aime beaucoup ta ptite boite en haut : =) :
J'aime beaucoup ta ptite boite en haut : =) :
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Mer 23 Fév 2011, 19:13
Ouh ! Ca a l'air bon ! La peinture qui s'en va je connais sur les contenants de sauce, j'ai les mêmes que toi et mon lapin n'a plus d'yeux :'( Je pense que j'ai trop utilisé de gratounette pour nettoyer
:aru stylo:
:aru stylo:
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Lanfear Mer 23 Fév 2011, 19:18
Arusake: Bah, déjà, généralement j'ai plutôt la flemme de préparer des féculents le matin (comme je fais mes bentos le matin), donc j'essaie de compenser avec des aliments un peu plus "lourds" histoire de me caler. Du coup, là, après l'avocat, la banane et le chèvre chaud sur toast, je t'avoue que j'avais plus très faim! °O°
Mais c'est vrai que ça m'arrive souvent de sous-estimer mon appétit et d'avoir encore faim après mon bento... Faut que j'apprenne à mieux gérer tout ça!
Jen : Mercii! Je la trouve vraiment chouette! En plus, elle fait tout pile le contenant d'un yaourt! Il faut bien faire attention de la fermer solidement pour pas qu'elle s'ouvre, mais sinon c'est vraiment pratique!
:aru stylo:
Mais c'est vrai que ça m'arrive souvent de sous-estimer mon appétit et d'avoir encore faim après mon bento... Faut que j'apprenne à mieux gérer tout ça!
Jen : Mercii! Je la trouve vraiment chouette! En plus, elle fait tout pile le contenant d'un yaourt! Il faut bien faire attention de la fermer solidement pour pas qu'elle s'ouvre, mais sinon c'est vraiment pratique!
:aru stylo:
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Lanfear Jeu 24 Fév 2011, 15:08
Mon bento d'aujourd'hui!
J'avais acheté des patates douces pour faire de la purée... Hmm!! Un vrai régal! Il m'en reste encore un peu, mais ça va pas trainer!
Sinon, thème de la mer pour aller avec mes petits poulpes =)
J'avais acheté des patates douces pour faire de la purée... Hmm!! Un vrai régal! Il m'en reste encore un peu, mais ça va pas trainer!
Sinon, thème de la mer pour aller avec mes petits poulpes =)
- Spoiler:
En haut (étage du bas)
- Des petits poulpes de saucisse (avec des petits chapeaux, je trouvais ça rigolo x))
- De la purée de patate douce (miaaaam *o*)
- Un poisson de fromage et ses petites bulles (bon, il est là juste pour la déco, hein)
En bas (étage du haut)
- Quelques tomates cerises
- Une banane (entière, aujourd'hui! C'était trop peu, une demie banane)
Dans la petite boite
- Un yaourt à la cerise
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Jeu 24 Fév 2011, 15:39
Que c'est appétissant, ça n'a pas de bon sens! Bravo!
Petite question: Ma fille adore les bananes mais j'ai toujours laissé la banane avec la pelure. Chose qu'elle a beaucoup de difficltée à éplucher. Je me questionne sur le fait que si je lui présente comme toi, est-ce que la banane va brunir ou tu a un truc. Car je sais qu'elle refusera de la manger si elle devient brune...
Petite question: Ma fille adore les bananes mais j'ai toujours laissé la banane avec la pelure. Chose qu'elle a beaucoup de difficltée à éplucher. Je me questionne sur le fait que si je lui présente comme toi, est-ce que la banane va brunir ou tu a un truc. Car je sais qu'elle refusera de la manger si elle devient brune...
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Lanfear Jeu 24 Fév 2011, 17:20
Elle brunit... Je l'asperge de jus de citron, donc elle ne brunit pas trop (et puis ça donne un petit coté acidulé qui sublime la douceur de la banane *o*) mais un peu quand même... Ce qui avait pas trop mal marché une fois, c'était une sorte de lasagnes de banane/citron : j'avais mis mes morceaux de bananes entre différentes tranches très fines de citron. Mais je n'ai pas recommencé parce que le citron avait complètement desséché avant que j'atteigne la moitié, c'est du gachis...
Sinon, fais des essais chez toi! Histoire de voir ce que ça donne, et si ta petite fille la mange quand même =) (parce que personnellement, j'adore le mélange citron/banane, mais c'est peut-être un peu trop acide pour une petite fille)
Sinon, fais des essais chez toi! Histoire de voir ce que ça donne, et si ta petite fille la mange quand même =) (parce que personnellement, j'adore le mélange citron/banane, mais c'est peut-être un peu trop acide pour une petite fille)
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Jeu 24 Fév 2011, 18:08
Je vais tenter l'expérience et te reviendrai avec le résultat! J'irai sois avec des gouttes de jus de citron ou en trempant la banane dans de l'eau citronné... On verra bien!
Merci pour ta réponse et bonne continuation dans tes jolis bentos :)
Marie
Merci pour ta réponse et bonne continuation dans tes jolis bentos :)
Marie
Invité- Invité
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Jeu 24 Fév 2011, 20:56
J'aime beaucoup aussi la présentation de ce bento
Invité- Invité
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Ven 25 Fév 2011, 10:00
Je me posais la même question pour les bananes, je savais qu'on pouvait le faire avec les pommes, je testerai avec les bananes alors v-v
:aru stylo:
:aru stylo:
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Lanfear Lun 28 Fév 2011, 19:47
Hiiii!
Hier, une collègue d'origine chinoise m'a emmenée chez les frères Tang et nous a montré pleiiiin de produits bizarres (j'y étais déjà allée, mais avec quelqu'un qui connait réellement les produits, c'est différent!)
Du coup, j'ai pu acheter pleiiin de choses, et tout ça pour quasiment rien! J'étais tellement contente!
J'ai même trouvé des petits moules à onigiri pour moins de 2€ les quatre!
Bref, beaucoup de découverte en perspective!
Et ça se ressent dans les bentos!
Preuve en image :
Hier, une collègue d'origine chinoise m'a emmenée chez les frères Tang et nous a montré pleiiiin de produits bizarres (j'y étais déjà allée, mais avec quelqu'un qui connait réellement les produits, c'est différent!)
Du coup, j'ai pu acheter pleiiin de choses, et tout ça pour quasiment rien! J'étais tellement contente!
J'ai même trouvé des petits moules à onigiri pour moins de 2€ les quatre!
Bref, beaucoup de découverte en perspective!
Et ça se ressent dans les bentos!
Preuve en image :
- Spoiler:
Dans la boite :
- Des quartiers de petites clémentines
- Deux morceaux de "tamarin" (je crois que c'est ça). C'est super rigolo! Ca se présente dans une espèce de coque qu'on casse, et dedans ya un loong fruit. Et à l'intérieur, comme des petits pois, ya plein de petits noyaux x) Et ça a un goût de pruneau, un peu. J'avais peur d'avoir du mal à finir ma grosse boite, mais j'adoooooore ça!!
- Un lit de mâche
- Un piou de sauce
- Mes petits onigiris faits avec mes moules! En plus, j'ai les emporte-pièces correspondants, du coup, je peux faire des décos super facilement! Ici, c'est du jambon. Bon, par contre, les onigiri sont natures, et c'était un peu fade. La prochaine fois j'aurai pas la flemme de les faire dorer à la sauce soja!
Dans la canette :
- Une canette transpareeeeente! *o* Oui, je l'avoue, je l'ai achetée juste pour ça >_>
- De l'eau pétillante aromatisée au litchee. C'est super bon, mais toute une canette à s'enfiler vite fait à la pause repas, ça me fait trop
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par laured Lun 28 Fév 2011, 20:04
whaouh trop beau, dommage que je ne vive pas à paris, j'aimerai tellement découvrir cette boutique!!
Ton bento est superbe bravo!
Ton bento est superbe bravo!
laured- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Lun 28 Fév 2011, 22:03
Super ce bento, du tamarin on en trouve chez moi au auchan et au carrefour
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Lun 28 Fév 2011, 22:05
Ta bento est superbe ! Sympa le tamarin, je n'ai jamais essayé ... Ca a quelle texture ?
Oh oui l'eau pétillante au litchee c'est super bon *_* moi aussi j'avais craqué pour la canette
Oh oui l'eau pétillante au litchee c'est super bon *_* moi aussi j'avais craqué pour la canette
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Lanfear Jeu 10 Mar 2011, 16:46
Un bento fait en quatrième vitesse
(celui de lundi, en fait, mais j'ai eu la flemme de mettre la photo sur mon ordinateur ^^")
(celui de lundi, en fait, mais j'ai eu la flemme de mettre la photo sur mon ordinateur ^^")
- Spoiler:
A droite (étage du haut)
- Un piou de sauce vinaigrette qui a été coupé à la photo é_è (mais j'étais vraiment pressée, j'ai pas eu le temps de voir la qualité de la photo)
- Une cup de ketchup
- Quelques tomates cerises
- Des brochettes de fleur de banane (mon emporte-pièce fait quasiment pile poil la taille de la banane,, donc ya vraiment pas de perte, c'était chouette!)
A gauche (étage du bas)
- Des rondelles de gros cornichons
- Des fleurs de polenta (ça se décongèle très bien!)
- Un tranche de jambon de Bayonne (xD super mauvaise idée de manger ça avec des baguettes)
- Quelques feuilles de salade
Lanfear- Addict
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Jeu 10 Mar 2011, 17:45
Très joli ce bento, ça aurait été dommage de nous en priver
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Jeu 10 Mar 2011, 18:02
Bonjour Lanfear,
Il est très beau ton bento et en plus tu dis l'avoir fait en 4e vitesse! Et bien félicitation le résulat est vraiment super. En passant j'ai testé les bananes dans le bento de ma fille je dois te dire un grand merci car c'est un succès.
Il est très beau ton bento et en plus tu dis l'avoir fait en 4e vitesse! Et bien félicitation le résulat est vraiment super. En passant j'ai testé les bananes dans le bento de ma fille je dois te dire un grand merci car c'est un succès.
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Jeu 10 Mar 2011, 18:49
Il a été fait vite fait, mais en tout cas il est très joli et donne envie, miam miam
Invité- Invité
Re: La tambouille de Lanf'
par Invité Dim 13 Mar 2011, 13:56
Oui très joli 
je note l'idée des bananes, c'est mimi et bon!
je note l'idée des bananes, c'est mimi et bon!
Invité- Invité
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