Pacotine s'essaie aux bento

Rappel du premier message :

Voilà mes premiers tests de bento.




Mon homme ayant (enfin! *o*) trouvé un boulot je devrais avoir régulièrement de nouvelles photos . Je vais investir aussi dans du matériel. mais pour le moment je fais avec une boite tupperware avec des compartiments.

en tout cas voilà mon bento du jour :
nems aux légumes faits maison + tofu au wakame avec une sauce sésame et ponzu et de la pastèque en dessert :3

Omagad tes bentos sont fabuleux *o*

Moi je veux bien la recette des croquettes de poisson Elles donnent trop envie

Wé suis d'accord avec les autres, on va venir manger chez toi je sens!! Et bien chapeau pour les cookies ils ont l'air fabuleux!! Merci aussi pour le blog de ta copine pour la recette des croquettes de poisson, je sens qu'il va y en avoir souvent dans mes bentos!! Et pour le pak choi je dirai à ma mère de regarder sur le net on trouvera bien un truc intéressant!
En tout cas j'attends la suite de tes bentos avec impatience!!!

normalement le pak choï tu devrais trouver pas mal de recettes, c'est assez classique dans la cuisine asiatique.

Sinon je posterai mes 2 recettes demain , promis :)

et le bento de vendredi
Un peu moins kawaii et moins japonisant aussi .


en haut à gauches: une pique de petites saucisses sur du daikon haché
en bas à gauche: wraps : pain chapatis fins faits maisons , jambon de parme , parmesan, salade, pesto fait maison
en bas à droite: petit poivron fourré de tomate avec une sauce yaourt ciboulette et persil.
en haut à droite : salade de fruits avec du kiwi et des physalis.

Mais toujours aussi beaux !
Le wraps et le poivron fourré font envie !

Encore une fois, c'est super joli!! >_<
Non seulement les couleurs sont harmonieuses, en plus ça a l'air bon, en plus c'est beau, en plus tu fais tout maison, en plus... Aaah... Bravo!!

Mdr, Lanfear suis d'accord avec toi! Sinon Pacotine je me demandais ton poivron farci (qui plus je le regarde plus je me dis que je t'embauche comme cuisinière tellement t'as de bonnes idées) il se mange froid ou chaud? Enfin je veux dire tu l'as fait cuire avant ou c'est du poivron cru? C’est ma question existentielle depuis tout à l'heure, même si chaud ou froid j'adore le poivron dans tous les cas Lol.

huhu merci à toutes.
Je m'amuse toujours beaucoup à la cuisine , mais je crois que ça se voit .

Pour le poivron, là je l'ai fais plutôt "en salade " on va dire, donc cru.
Je pense peut être en faire cuits cette semaine. Parce que moi aussi j'adore ça le poivron ^^

Lol merci, ça t'embête de mettre ta petite recette avec la sauce qui est dedans stp? Je veux absolument goûter ça ça a l'air troooop bon!! vov

Mais... Il est vraiment petit ce poivron non pour rentrer dans un bento, c'est une variété spéciale ?
Oui je sais mes questions sont ridicules !
Sinon je pense que toutes ici nous prenons du plaisir à cuisine (même si certaines sont troop nulles)

perfectsakura> la sauce dans les poivrons en fait c'est du yaourt ( de la marque Gazi , très onctueux) un peu de sel et juste de la ciboulettes coupée fine et du persil coupé fin aussi .
Je fais souvent ce genre de sauce au yaourt toute simple et très fraiche pour les crudités ou la salade. Parfois j'ajoute de la menthe fraîche aussi.

kurkku > je pense que c'est une variété spéciale parce que tout les poivrons dans le lot étaient tout petits comme ça , il y en avait aussi des rouges et des verts je crois. Par contre comme j'ai acheté ça au marché je n'ai pas d'étiquette ou quoi pour voir si c'est bien le cas .

Faut que j"essaie de trouver de petits poivrons comme ça, ça file trop envie !

Ok merci Pacotine ben en fait on a exactement la même recette pour la sauce je fait exactement la même pour mes crudités (juste le yaourt je prend du 0% peu importe la marque, régime oblige Lol) alors dès que je trouve des mini poivrons j'en ferait! Je pense aussi qu'on peux le fait avec des mini concombres évidés ça devrait être rafraichissant en été.

J'adooore le dernier bento , je trouve très kawaï , tu as joué avec le vert et jaune et c'est beau à voir et appétissant !!

Je suis d'accord avec sucre de riz, tu fais toujours tes bentos avec soin v-v

C'est vrai que je ne vois pas de petits poivrons chez mon primeur !
Va falloir chercher ça alors ! lol

bento d'hier :

en haut à droite: crevettes au basilic et épinard , avec du brocoli
en bas à droite : salade + surimi avec une sauce sucrée-salée au gingembre.
en haut à gauche: tomates cerises + brocoli.
en bas à chauche: kiwi + figue fraiche + physalis

bento d'aujourd'hui:

en haut : tomates cerises + brocoli
à droite : toriyaki de poulet au poireau
en bas : salade de chou + vinaigrette "à la japonaise"+ rondelles de tomates
à gauche: figues caramélisées

Que c'est beau tout ça et tes toriyaki doivent être trop bon

J'adore tes bentos! Hâte de voir la suite!

Ohhh je peux avoir la recette des toriyaki de poulet au poireau stp? Comment ça a l'air trop bon!!! Tu fais vraiment de supers bentôs tu dois te régaler à chaque fois! ^_^

J'adore tes nouveaux bentos et tes boites cartonnent ^w^
Mais moi les toriyaki j'appelle ça tsukune
Perfectsakura, je te file un lien pour la recette, franchement, c'est trop super bon,
je te conseille de tester vite *-*

http://www.cuisine-japonaise-facile.fr/txt_CUIS/tsukune.html

Au fait Pacotine, j'ai visité tes 2 bolgs et merci pour les adresses, ça fait des années que je recherche des épiceries japonaises en Belgique et grâce à toi, je sais où elles se situent vov

haha de rien , mais je te conseille peut être plus Nagomi que les 2 autres , mais le problème de Nagomi c'est que parfois( souvent) on sait pas trop comment ils gèrent leur stock et il y a parfois des rayons à moitié vides.
Ou si tu as le temps tu peux passer à Nagomi et Ken-chan c'est sur le même trajet de tram (ligne 94).


sinon j'essaie de mettre quelques adresses dans le forum "où acheter" aussi ^^

tes bentos sont vraiment jolis et appétissants

bravo

Tes bentos quels succès Miam miam toujours pleins d'idées variées

C'est clair que c'est tout un art de faire des bento comme tu arrives à les faire Pacotine !

héhé contente que ça vous plaise :)

mon bento d'aujourd'hui :

à droite en haut: courgette jaune cuite avec un peu de sésame.
à droite en bas: germes+ tomates cerises + fromage de brebis aux noix (produit artisanal)
à gauche en bas : soba au blé noir+ brochettes de calamar au citron vert
à gauche en haut: quartiers de citron vert (pour les brochettes) et gâteau vapeur au kinako que j'ai fait en vitesse parce que finalement j'ai jeté le dessert que je voulais faire au début (le truc dont j'ai parlé sur mon blog )

bento pour demain:

à gauche en bas: inari fourrés avec du riz+ morceaux de brocoli
à gauche en haut: brocoli et tomate
à droite en haut: salade de poulpe et wakame avec une tite sauce vinaigrée sur une feuille de shiso
à droite en bas: cup de figue cuite avec une légère couche d'agar-agar rouge pour pas que ça risque de couler + un tit marshmallow à la fraise .
là encore j'ai changé de programme quand je me suis rendue compte que j'ai carrément oublié d'acheté des algues . (j'étais persuadée d'en avoir acheté >_<)

Oh que c'est beau et ça a l'air trop bon !

j'adore le premier, vraiment très harmonieux !
La brochette me fait baver
Et le deuxième est rigolo

T'es vraiment trop forte !
J'adore ! bises