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Riz Japonais : Riz Sauté, Maki, Sushi, Onigiri...

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Riz Japonais : Riz Sauté, Maki, Sushi, Onigiri... Empty Riz Japonais : Riz Sauté, Maki, Sushi, Onigiri...

Message par BakeNeko Lun 25 Jan 2016, 15:44

Riz Japonais : Riz Sauté, Maki, Sushi, Onigiri... 705869130

Riz Japonais : Riz Sauté, Maki, Sushi, Onigiri...:

"Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigiri..." est un livre de Laure KIÉ des éditions Mango avec 144 pages, à 14,95 €.

"En japonais, le mot riz (gohan ご飯) signifie également repas, c'est dire l'importance de cet ingrédient ! Délicieux, sain, facile et économique, le riz a toutes les propriétés et peut s'accommoder de mille façons. Sushi, maki, chirashi, onigiri, donburi (riz garni), yakimeshi (riz sauté), mazé gohan (riz mélangé)... découvrez toutes les possibilités qu'offre le riz à travers 60 recettes traditionnelles ou originales. Sanas oublier les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos et pas à pas !"

Les photos sont magnifiques et les recettes appétissantes. Il y a pas mal de sortes d'onigiri à glisser dans votre bento, ainsi que toutes les autres recettes.

Sommaire:

Riz Japonais : Riz Sauté, Maki, Sushi, Onigiri... 291185316
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