Riz Japonais : Riz Sauté, Maki, Sushi, Onigiri...
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Riz Japonais : Riz Sauté, Maki, Sushi, Onigiri...
- Riz Japonais : Riz Sauté, Maki, Sushi, Onigiri...:
"Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigiri..." est un livre de Laure KIÉ des éditions Mango avec 144 pages, à 14,95 €.
"En japonais, le mot riz (gohan ご飯) signifie également repas, c'est dire l'importance de cet ingrédient ! Délicieux, sain, facile et économique, le riz a toutes les propriétés et peut s'accommoder de mille façons. Sushi, maki, chirashi, onigiri, donburi (riz garni), yakimeshi (riz sauté), mazé gohan (riz mélangé)... découvrez toutes les possibilités qu'offre le riz à travers 60 recettes traditionnelles ou originales. Sanas oublier les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos et pas à pas !"
Les photos sont magnifiques et les recettes appétissantes. Il y a pas mal de sortes d'onigiri à glisser dans votre bento, ainsi que toutes les autres recettes.
- Sommaire:
BakeNeko- Queen Bento
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