Cupcakes Oreo

la Recette:pour 12 cupcakes :

130 g de beurre mou
110 gr de sucre en poudre
3 oeufs
70 g de farine
60 g de cacao non sucré
120 ml de lait
12 oreos
2 sachet de levure chimique
une pincée de sel
1 càc d'extrait de vanille liquide

pour le glaçage :

150g de fromage type mascarpone
60 g de sucre glace
6 Oreos

La préparation:

fouettez le beurre jusqu'à obtention d'une consistence crémeuse. Y ajouter le sucr et mélanger,puis l'oeuf.

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs: la farine, la levure chimique, le cacao en poudre et le sel. Dans un verre mélangez le lait et l'extrait de vanille.

Incorporez les ingrédients secs au mélange beurre-sucre avec le lait tout en fouettant.

Versez la pâte des les caissettes en les remplissant à la moitié, y ajouter un oreo entier puis recouvrir de préparation.

Enfournez au four pendant 20 minutes à 180°.

Pendant ce temps préparer le glaçage en mélangeant le mascarpone et le sucre glace

ajouter l'extrait de vanille.

Attention ne recouvrez vos cupcakes une fois ceux-ci refroidis!

Et pour la touche finale décorez le tout avec un oréo!

Bon appétit et faite moi part de vos avis!