Les bentos de Léo
+16
voodoo
coonie
F@b
Pipaw
juliglups
Miss bento
perfectsakura
laured
Lanfear
Mademoiselle Poulpe
julie
--mimimosa--
hecate18
cindytroford
bydie
sucre de riz
20 participants
Page 4 sur 4
Page 4 sur 4 • 1, 2, 3, 4
Les bentos de Léo
Rappel du premier message :
Voilà mes premiers bentos !
Je n'ai as énormément de matériel, ni d'expérience, alors ce n'est pas toujours super réussi, mais ça n'a jamais été immangeable et surtout, je m'amuse à chaque préparation (et ça c'est important !).
Voilà le premier, que j'ai préparé mercredi dernier:
Au dessus, on a des onigiris cylindriques (sauf que là ils se sont fait écrasé par le couvercle :s ) avec du miso à l'intérieur , du wasabi, du sésame noir et une tranche de truite fumée . A côté, ce sont des brochettes de tofu que j'ai assaisonnées (sésame, piment, sel, poivre et huile de sésame) et passées quelques minutes au grill.
A l'étage d'en dessous, c'est une salade faite avec les restes du frigo: céleri, carotte, maïs, radis et coriandre, assaisonnée avec une sauce huile/sauce soja/ail. Et pour finir, une petite barquette de fruits: kiwi et pomme, le tout arrosé d'un petit jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent.
Et voilà le deuxième tout juste terminé !
Le haut:
Encore une salade avec des carottes, du maïs, de la coriandre, des olives noires, du tofu et un peu de gomashio noir (graines de sésame noir grillées et pilées avec un peu de sel).
Pour les fruit, c'est kiwi et banane, toujours avec du citron et un peu de sésame blond.
Le bas:
Je me suis fait une sorte de risotto avec un reste de riz, des champignons shiitakés réhydratés, de l'oignon, du tofu, le tout revenu au wok et assaisonné avec de la coriandre, du gomashio noir et du piment d'Espelette.
Je vous dirais ci c'est bon demain =) !
Voilà mes premiers bentos !
Je n'ai as énormément de matériel, ni d'expérience, alors ce n'est pas toujours super réussi, mais ça n'a jamais été immangeable et surtout, je m'amuse à chaque préparation (et ça c'est important !).
Voilà le premier, que j'ai préparé mercredi dernier:
Au dessus, on a des onigiris cylindriques (sauf que là ils se sont fait écrasé par le couvercle :s ) avec du miso à l'intérieur , du wasabi, du sésame noir et une tranche de truite fumée . A côté, ce sont des brochettes de tofu que j'ai assaisonnées (sésame, piment, sel, poivre et huile de sésame) et passées quelques minutes au grill.
A l'étage d'en dessous, c'est une salade faite avec les restes du frigo: céleri, carotte, maïs, radis et coriandre, assaisonnée avec une sauce huile/sauce soja/ail. Et pour finir, une petite barquette de fruits: kiwi et pomme, le tout arrosé d'un petit jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent.
Et voilà le deuxième tout juste terminé !
Le haut:
Encore une salade avec des carottes, du maïs, de la coriandre, des olives noires, du tofu et un peu de gomashio noir (graines de sésame noir grillées et pilées avec un peu de sel).
Pour les fruit, c'est kiwi et banane, toujours avec du citron et un peu de sésame blond.
Le bas:
Je me suis fait une sorte de risotto avec un reste de riz, des champignons shiitakés réhydratés, de l'oignon, du tofu, le tout revenu au wok et assaisonné avec de la coriandre, du gomashio noir et du piment d'Espelette.
Je vous dirais ci c'est bon demain =) !
Invité- Invité
Re: Les bentos de Léo
En voilà un autre fait hier dans l'après midi:
Alors à l'étage il y a des carottes avec du st moret et des tranches de navet salée découpées à l'emporte pièce et marinées dans du vinaigre de framboise.
En bas des makis à la carotte (oui, je n'avais plus grand chose dans mon frigo...) avec du riz mélangé à du sésame noir et du wasabi, et des boulettes de riz avec du sésame noir, du wasabi et du gingembre.
Alors à l'étage il y a des carottes avec du st moret et des tranches de navet salée découpées à l'emporte pièce et marinées dans du vinaigre de framboise.
En bas des makis à la carotte (oui, je n'avais plus grand chose dans mon frigo...) avec du riz mélangé à du sésame noir et du wasabi, et des boulettes de riz avec du sésame noir, du wasabi et du gingembre.
Invité- Invité
Re: Les bentos de Léo
Sympathique pour un fond de frigo, plein de forme et tout.
Oni-no-synthol- Addict débutant(e)
Re: Les bentos de Léo
il y a des jours où j'aimerai avoir ton fond de frigo car le mien... très beau bento et très appétissant
mi-fee-mi-ange- Addict
Re: Les bentos de Léo
Moi qui doit aller faire les courses car je commence à manquer, je n'aurai pas pu faire la moitié de ton bento ! tu es un vrai chef ^^
Lilith30stm- Correctrice
Re: Les bentos de Léo
Joliii.
(moi ai fait un pr la St valentin, faut que je vienne vs montrer)
(moi ai fait un pr la St valentin, faut que je vienne vs montrer)
F@b- Addict débutant(e)
Page 4 sur 4 • 1, 2, 3, 4
Page 4 sur 4
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|