Moelleux de chocolat au cœur de banane

pour 4 personne:
45g de chocolat noir
2 œufs
2 bananes
beurre : 75 + une noisette
65 g de farine
sucre en poudre : 150 + 1 cuillère à café


1- Faites fondre le chocolat avec 75 g de beurre au bain-marie,

2- Faites blanchir les œufs avec 150g de sucre, incorporez la farine puis le chocolat et le beurre fondu, Poêlez les bananes avec une noisette de beurre, ajoutez 1 cuillère à café de sucre pour les caraméliser,

3- Remplissez à moitié un moule à cake avec l'appareil au chocolat. Placer une banane au centre puis recouvrez avec le reste de l'appareil au chocolat. Enfourner dans une four préalablement chauffer à 170°C (th. 6-7) pendant 20 min.

4- Mixe la deuxième banane avec une crème anglaise.

Variante : la première fois que j'ai testé ce moelleux je n'avais pas de bananes, à la place j'ai coupé une pomme en petit morceau mais je ne l'ai pas fait caraméliser
Quand j'ai refait ce gâteau, j'ai doublé la quantité de chocolat car je trouve qu'il n'est pas assez chocolaté.

Miam à tester! Mon copain est plutôt fruits et moi plutôt chocolat, alors là on a un mix des deux donc c'est parfait!

ça me donne l'eau à la bouche tout ça
Il faut que je tente!

Juste trop tentant... Pourquoi j'ai pas de four :o
régalez-voous bien les filles ! Et on veut des photos

Je ne sais pas comment tu fais pour vivre sans four >_<

ma maman n'en n'avais pas et ba quand j'allais chez elle je ramenais le miens


je garde la recette elle a l'air super bonne :)