Wok de Lapin aux Petits Légumes

:m6:

j'ai une recette faire au wok sympas :

Wok de Lapin aux Petits Légumes

• :shock: 150 filet de Nouilles Chinoises :shock: 250 g de Petits Pois
  :shock: 200 g de Pois Gourmands :shock: 2 Oignons Rouges
  :shock: 1 Poivron Rouge :shock: 5 Carottes
  :shock: 10 râbles de Lapin :shock: 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
  :shock: 3 cuillères à soupe de Sauce Soja

Préparation de la recette :

Faites bouillir une casserole d’eau salée et plongez-y les nouilles chinoises pendant 4 minutes. Égouttez et réservez.
Dans une deuxième casserole, faites cuire les petits pois ainsi que les pois gourmands pendant 5 à 7 minutes, égouttez-les et réservez également.
Détaillez les oignons en tout petits dés. Lavez le poivron et les carottes.
Détaillez le poivron en lanières. Épluchez les carottes et coupez-les en petits dés.
Coupez les râbles en tranches.
Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive et faites dorer les râbles de lapin 5 minutes sur chaque face et retirez-les.
Remplacez-les par les oignons et faites-les blondir. Ajoutez les carottes ainsi que les poivrons. Faites revenir le tout 5 à 7 minutes.
Ajoutez alors les nouilles chinoises, les râbles de lapin, les petits pois et les pois gourmands. Versez la sauce soja, salez si nécessaire, poivrez à votre goût et faites revenir le tout 10 minutes.
Servez immédiatement.

Hm sa à l'air délicieux ! Je vais essayer ça dans la semaine !

Merci Marya

C'est original du lapin!
Moi j'aime bien donc je note cette recette dans un coin de ma tete.

Super, il n'y a pas beaucoup de recette Wok/Lapin,
merci pour celle là...