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Sushis aux fruits

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Sushis aux fruits Empty Sushis aux fruits

Message par Invité Dim 11 Avr 2010, 16:09

Sushis aux fruits Sushis17

Pour 4 personnes :
-45cl de lait demi-écrémé -40g de sucre en semoule
-1gousse de vanille -100g de riz rond
-1l d'eau -20g de beurre
-1 jaune d'oeuf - 1/2 pomme
-1/2 orange -4 fraises


Préparation de la recette





Mettez le lait à chauffer avec la gousse de vanille fendue et le sucre.

Lavez le riz et versez-le dans l'eau bouillante, pendant environ 2 minutes, puis égouttez et plongez-le dans le lait chaud.


Baissez le feu et laissez cuire environ 30 minutes à couvert, remuez de temps en temps, afin que le riz absorbe bien le lait.


Quand le riz est cuit ajoutez le beurre et le jaune d'oeuf, mélangez bien et
laissez refroidir en remuant de temps en temps, réservez.


Pendant ce temps, lavez les fruits et découpez-les en très fines lamelles.


A l'aide de petits carrés de papier sulfurisé, formez des sushis avec le
riz au lait et décorez avec des lamelles de fruits. Dégustez.


Vous n'avez pas utilisé tous les fruits lors de la préparation de votre
recette ? Disposez-les dans un sac de congélation avec un peu de sucre
en poudre et du jus de citron. Fermez le sac, secouez délicatement et
placez-le au congélateur : vous vous régalerez dans quelques mois !

corrigé
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Message par Invité Dim 11 Avr 2010, 16:33

Miam miam à tester d'urgence Sushis aux fruits 810344
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Message par Invité Dim 11 Avr 2010, 16:42

C'est super original, je n'y avais jamais pensé! Et pourtant je suis gourmande!! Ca a vraiment l'air super bon!!
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Sushis aux fruits Empty Re: Sushis aux fruits

Message par Invité Dim 11 Avr 2010, 16:59

Ah trop bien!

Si quelqu'un essaye avec un rice-cooker au micro onde, peut-il partager son expérience ? A moins que ça soit vraiment déconseillé ?
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Sushis aux fruits Empty Re: Sushis aux fruits

Message par Invité Dim 11 Avr 2010, 21:14

oh, soit doit être bien bon Sushis aux fruits 390266
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Sushis aux fruits Empty Re: Sushis aux fruits

Message par Invité Dim 11 Avr 2010, 23:21

Pour moi qui suis une grande fan du riz au lait et des fruits ...
Là je ne peux qu'adorer
KIAAAA que ça me donne faim!!! Je le ferais un jour surement!!!
Je n'en doute pas
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Message par Invité Lun 12 Avr 2010, 09:51

Super recette ^^
Je pense que je vais tenter
Je connaissais mais sous forme de maki avec des crêpes pour remplacer le nori ^^ Sushis aux fruits 748756
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Message par Invité Lun 12 Avr 2010, 21:12

Je teste ce soir ! Mais surement pas en sushi ... tout dépendra de la consistance que j'obtiendrais =) Si je fais ça trop liquide ça ira dans la silicon cup !

Pour une première fois je n'espère pas faire des prouesses ahah :king:
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Message par Invité Lun 12 Avr 2010, 22:59

hate de voir ça!!!
Offre nous tes photos
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Message par Invité Lun 12 Avr 2010, 23:14

oui oui qu'on se régale!!!
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 08:33

Bon ... je n'ai pas réussi à faire des sushi avec ! :cyclops:

J'ai du enlever le riz du feu trop tôt (mais ça commençait à cramer), donc du coup ça a donné quelque chose de trop liquide.
Par contre ce matin ça semble beaucoup plus compact, il est surement possible d'en faire quelque chose !

Voila une photo ... mais je suis pas fière de moi lol !

Spoiler:

EDIT: voila une plus belle photo


Dernière édition par Toky le Mar 13 Avr 2010, 16:48, édité 1 fois
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 09:09

Bah ça va Sushis aux fruits 540256 pour un première essai j'aurai pas fait mieux .
Moi je dit que tu peu être fier de toi.
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 09:15

c'est beau quand même moi je trouve ^^
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 09:53

moi aussi je trouve sa très beau!! 🤡
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 09:55

Pour un première essai je trouve ça bien.
Bravo ^^
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 13:56

ca a vraiment l'air delicieux Sushis aux fruits 111530
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 16:50

J'ai édité pour une photo moins floue!

Quelqu'un ne veut pas tester à son tour ? Histoire que je comprenne où j'ai buggé (surement au niveau de la patience =) ).

Par contre je suis surprise, c'est aujourd'hui que mes collègues m'ont fait le plus de compliments sur mon bento ... le plus moche je trouve ! :><:
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 16:57

si je teste pas cette semaine, ca sera la semaine prochaine Sushis aux fruits 344951
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 17:49

En cup silicone dans un bento c'est très réussi ....et certainement délicieux
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Message par Invité Mar 13 Avr 2010, 17:57

oh c'est simpa a voir
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Message par Invité Dim 25 Avr 2010, 23:15

Tres original comme recette!
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Message par Invité Lun 19 Juil 2010, 19:52

Super simpa quand c'est frais ! Merci pour la recette =)
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Message par Invité Jeu 22 Juil 2010, 20:45

J'en avais vu des comme ça dans un resto mais on avait pas tenté ^^ ceux la m'ont l'air très appétissant alors pourquoi pas surtout que j'ai des fan de riz au lait chez moi
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Message par Layko Mer 04 Aoû 2010, 20:52

Je n'ai jamais gouté mais ça m'a l'air vraiment pas mal ces sushi aux fruits!
Bref, à tester =)
Layko
Layko
Addict débutant(e)
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Message par Invité Jeu 05 Aoû 2010, 12:53

J'ai testé et c'est bon ..voilà 2 présentations possibles , dans la cuillère c'est beaucoup plus facile à la dégustation..

Sushis aux fruits Dsc02610
sur assiette



Sushis aux fruits Dsc02611
sur cuillère
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Message par Invité Jeu 05 Aoû 2010, 12:59

Trop beaux !!! par contre pas pratique qu'il faille une cuillière
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Message par Invité Jeu 05 Aoû 2010, 13:18

Tu peux les manger sans ...d'ailleurs ce sont les mêmes qui ont migré de l'assiette vers la cuillère pour la photo, mais je trouve que c'est moins agréable car ça "colle" un peu aux doigts
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Message par Invité Jeu 05 Aoû 2010, 13:34

Ah oki ^w^ mais en tout cas ils sont splendides ! et comment tu as fait les feuilles si c'est po indiscret ?
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Sushis aux fruits Empty Re: Sushis aux fruits

Message par Invité Jeu 05 Aoû 2010, 13:49

Trop mignons ! ils ont l'air super bon Sushis aux fruits 289983
Ce sont de vraies fleurs ou c'est du sucre Sushis aux fruits 355623 ?
Anonymous
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Sushis aux fruits Empty Re: Sushis aux fruits

Message par Mademoiselle Poulpe Jeu 05 Aoû 2010, 13:50

Celui du milieu est vraiment chouette.
Mademoiselle Poulpe
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