Tarte aux myrtilles & chèvre

par **sucre de riz** Mer 25 Mai 2011, 22:28

Tarte aux myrtilles & fromage de chèvre.

Tarte aux myrtilles & chèvre Dscn2713

Recette facile à réaliser :

- 230 gr. de pâte brisée + moule pour tarte légèrement beurré + feuille de cuisson.

- 250 gr. de myrtilles.

- moitié d'une bûche de chèvre.

- sucre de canne à parsemer à la fin.

* Préchauffer le four thermosat 7.

* beurrer légèrement le moule et disposer le papier cuisson au fond du moule. (pour facilité le démoulage).

* étaler la pâte brisé et mettre sur le moule à tarte , piquer le fond avec une fourchette.

* laver les myrtilles , les secher puis les garnir dans le moule.

* couper en rondelle la bûche de chèvre , les disposer sur les myrtilles.

* enfournez la tarte et laisser cuire 25 à 30 minutes.

* La sortir et servez chaud ou froid , sans oublier de parsemer de sucre de canne.

Perso : j'ai mangé ma part de tarte froide et c'est très bon !!