Brochettes de saint Jacques (facile)

- des noix de saint Jacques
- du cerfeuil
- huile d'olive
- des épices Tandoris
- des tiges de citronnelles(boutiques asiatiques ou bio)

Percer les saint Jacques dans les tiges de citronnelles coupées en deux ,
enrober dans de l'huile d'olive mais si vous n'aimez pas l'huile de sésame cela peut aussi être très bien.
Saupoudrez un plat de l'épice Tandori, sel et poivre et laisser mariner au frigo.
Si vous voyez qu'il n'y a pas assez de marinade rajouter de l'huile!

Moi je les laisse mariner la matinée je me lève et je prépare ensuite plus qu'a sortir ...

Pensez a les couvrir d'un film étirable pour éviter de parfumer tout votre frigo...^^

Ensuite vous passez vos brochettes a la poêle et c'est super bon, je les sets avec des asperges vertes que j'ai aussi passe a la poêle après les avoir cuites bien sur dans le suc des brochettes et avec du riz blanc semé de furikake et arrose d'un peu de sauce de soja!

J'ai fait ce repas en version Bento un peu comme un pique nique chez moi... J'ai un jardin alors nappe par terre et boîtes préparées, j'ai reçu ma sœur et ma mère ravies de ce Bento Party improvisé mais a 2 pas de la maison, je n'ai malheureusement pas de photos mais promis j'en rajouterai dès que je refais cette recette à moins que l'une d'entre vous la tente et en poste une....

Hum ça a l'air bon :o

Ca l'est...il faut absolument gouter!

Hum très tentant ta recette
Merci

les brochettes de st-jacques c'est délicieux
ça me rappelle aussi beaucoup de souvenirs

Question si j'enlève les tiges de citronnelles tu pense que ce sera bon ?
Non parce que je déteste le goût de la citronnelle. Ta recette me tente bien ^^

Même question que Islael, la citronnelles c'est pas trop mon truc =)

J'essayerais bien juste en poêlée ... je vous en dirais des nouvelles !

Alors à suivre, je verrai bien aussi sur des tiges de fenouil....