Croquettes au fromage

par **psychiatric** Mar 31 Juil 2012, 19:49

Cette recette est vraiment très simple et très bonne, je pense donc que les mamans aimant cuisiner avec leurs enfants de temps en temps vont aimer ;).
Elles se mangent froides ou chaudes sans soucis, c'est donc idéal à emporter =) (je sais ce n'est pas japonais, mais ca vaut quand même le coup, et ca passe avec un repas nippon sans soucis, j'ai testé =) même si je préfère avec une salade)

Croquettes au fromage

[photo quand j'en referais]

Temps : 5 à 10min
Difficulté: Très, très, très, très facile.
Conseils: si vous oubliez de saler les croquettes, faites une sauce salade plus relevée, et les dégustateurs n'y verront que du feu ;)

Ingrédients:
3 blancs d’œufs
1 filet de jus de citron
120g de gruyère râpé
sel, poivre
12 cuillerées a soupe de chapelure
huile

Préparation:
Monter les blancs en neige avec citron et sel. Incorporez le fromage, la moitié de la chapelure et le poivre.
Formez des boulettes et les rouler dans la chapelure.
Dorez dans l'huile chaude.

Servez avec la salade, finit ;)

voili voilou =)